Zahradníci se obvykle omezují na výsadbu zimního česneku, i když existuje více plodin, které odolají mrazu, než si mnozí mohou představit.
Proč to dělat
Za prvé, výsev zeleně před zimou šetří čas na jaře.
Za druhé, sklizeň lze sklízet o 10–15 dní dříve než obvykle.
Kdy zasít
S výsevem začínají koncem října nebo začátkem listopadu. Je lepší se zaměřit na ukazatele teploty.
Teplota vzduchu by měla být asi 0 stupňů Celsia a půda 2-4 stupně Celsia.
Jak zasít
Postele je třeba připravit předem. Jsou zbaveny plevele, půda je kypřena, přidána rašelina a kompost (1:1).
Nezapomeňte, že při výsevu před zimou by mělo být o 30 % více semen!
Co zasít
Petržel a kopr můžete zasít, ale je třeba pamatovat na to, že semena kopru klíčí již při 3 stupních Celsia.
Pokud hlávkový salát zasejete na podzim, sklizeň lze sklízet začátkem května.
Po nástupu stabilních mrazů můžete špenát vysévat.
Cilantro se nebojí nízkých teplot až -10. Nebojí se ani vracejících se jarních mrazíků.
Zároveň můžete vysévat řeřichu.
Po zasetí se záhony nezalévají. Stačí jen přikrýt mulčem nebo agrovláknem, které je nutné na jaře odstranit.
