Brambory lze snadno nazvat nejběžnějším potravinářským výrobkem. Jeho užitečnost však vyvolává mnoho otázek.
Proto stojí za to zjistit, která odrůda brambor je podle odborníků považována za nejužitečnější.
„Červenohnědý“
Tato odrůda brambor má hnědou slupku a bílou dužinu. Má dobrou strukturu pro smažení, pečení a vaření, takže je oblíbenou volbou pro bramborová jídla.
Je univerzální v každém smyslu, a tak není divu, že mnoho lidí takové brambory směle zařazuje do svého jídelníčku.
„Zprávy“
Tato odrůda brambor se vyznačuje malou velikostí a jemnou slupkou. Novinky mají jemnou dužinu a sladkou chuť.
Často se vaří celé, bez odstranění slupky, nebo se přidávají do salátů.
„Jáma“
Odrůda brambor „Yama“ má žluto-zlatou slupku a dužninu. Má jemnou chuť a krémovou texturu, takže je vynikající volbou pro pyré, pečení a salátové dresinky.
Pěstování takové odrůdy ve většině zemí SNS však nebude tak snadné.
„Červená holá“
Tato odrůda brambor má jasně červenou slupku a bílou dužinu. Chuť je sladká, ideální na pečení.
Nejzajímavější je, že mnozí odborníci tuto odrůdu označují za jednu z nejvíce podceňovaných.
„Kongo“
„Kongo“ má modrofialovou slupku a fialovou dužinu. Obsahuje antokyany, antioxidanty, které dodávají bramborám jejich barvu a mohou mít zdravotní přínosy.
Dříve jsme vám řekli, proč sazenice rajčat…
