Jediné ovoce na světě, jehož semena rostou venku. Všichni Rumuni ho milují pro jeho jedinečnou chuť
Už víme, že plody jsou velké, malé, sladší, méně sladké, zbarvené různými způsoby a tvary, některé voní hezky, jiné méně, ale existuje ovoce, jehož semena nerostou uvnitř, ale zvenčí. Víte, o co jde?
Jediné ovoce na světě, jehož semena rostou venku / foto: Pexels
Plodem, jehož semena rostou zvenčí a ne zevnitř, je jahodník. Jedna jahoda má na vnější straně asi 200 semen. Jahody jsou součástí čeledi růžovitých, Rosaceae, s více než 20 popsanými druhy a mnoha hybridy a kultivary.
Nejběžnější odrůdou jahod pěstovanou komerčně je jahodník zahradní, hybrid nazývaný Fragaria x ananassa. Chuť jahod se liší od jedné odrůdy k druhé, od „velmi sladké“ po „mírně kyselé“. Jahody jsou důležitou komerční ovocnou plodinou a jsou široce pěstovány v mírných oblastech světa.
Jsou to také vytrvalé rostliny, které se rok co rok vracejí k životu, i když na podzim uschnou, jejich kořen přečká zimu a na jaře se tyto rostliny vrátí k životu. Vytrvalé rostliny žijí déle než 2 roky a jahody jsou podle odborníků produktivní až pět let.
Jahoda má semena na vnější straně
Jahoda má semena na vnější straně / foto: archiv Klikni!
Jahody jsou nízkokalorické a bohaté na vitamíny C, B6, K, vlákninu, kyselinu listovou, draslík a aminokyseliny. Jahody bohaté na vápník a fosfor jsou účinné při prevenci osteoporózy a chudokrevnosti, jahody bohaté na vitaminy C, B a E jsou účinné při snižování hladiny cholesterolu v krvi, ovlivňují činnost nervové soustavy a předcházejí astenii a nespavosti.
Vitamin C a polyfenoly ve složení mají silný protizánětlivý a antioxidační účinek. Jedním z polyfenolů je anthokyan, pigment, který dává ovoci červenou barvu. Konzumace jahod díky polyfenolům snižuje chronické záněty a je prospěšná pro lidi trpící artritidou, astmatem a aterosklerózou.
Studie prokázaly, že lidé, kteří konzumují jahody před cvičením, mají větší výdrž a spálí více kalorií.
