Způsob přípravy
Rychlé, jednoduché, zdravé, syté a super chutné. Perfektní svačina pro dny půstu nebo ty, kdy se vám nechce vařit s masem.
Brambory očistíme, nakrájíme a vaříme 5–10 minut.
Cibuli julienne nakrájíme a dáme do tepla s trochou soli. Nakrájejte zelí (také nakrájené) a přidejte je k cibuli. Promícháme, přiklopíme poklicí a necháme dojít. Mrkev nakrájíme (pomocí škrabky na brambory na dlouhé tenké nudličky) a dáme také do trouby.
Ke kapustě přidáme brambory, okořeníme, jemně promícháme, přiklopíme pokličkou a necháme vařit, dokud brambory neproniknou.
Ke konci přidejte rajčatovou omáčku, bobkové listy a česnek (celý, nakrájený nebo drcený – podle libosti). Nechte dalších 5 minut přikryté a poté podávejte.
Další chutné recepty na guláš:
Fotografie: 123rf
