Velmi chutná a zdravá zelenina patří jistě k oblíbeným pěstovaným plodinám našich zahrad. Kdy a jak sázet hrách setý?
patří k prvním plodinám, které vysazujeme na záhon během jara. Jeho pěstování je nenáročné a potěší zdravou a chutnou úrodou. Pěstujete tuto zeleninu na své zahradě i vy? Přinášíme vám několik tipů.
Kdy a jak sázet chutný zelený hrášek
Klíčem k úspěšnému pěstování hrachu je zasadit ho dostatečně brzy na jaře, aby dozrál, zatímco je venku stále chladné počasí. To znamená výsadbu v únoru, březnu nebo dubnu.
Kdy sázet hrách
Hrách sázíme, jakmile zemi roztaje a dá se s ní pracovat. Chcete-li mít přesnější datum, naplánujte si výsev semen na záhon 4 až 6 týdnů před posledním jarním datem mrazu, kdy teplota půdy dosáhne nejméně 7 ° C. Zde je několik dalších rad, kdy začít s výsadbou hrášku.
- Nesaďte, pokud je půda na vaší zahradě nasáknutá táním sněhu nebo jarními dešti. Je to křehká rovnováha mezi správným načasováním a povětrnostními podmínkami. Pokud vaše zahrada bývá příliš vlhká, zvažte investici do vyvýšených zahradních záhonů.
- Sněhová přikrývka by neměla ublížit mladým klíčkům hrachu, avšak nesmějí být jí přikryty více dní.
- Pokud se náhodou stane, že příliš chladné jarní počasí ublíží vašim rostlinámbuďte připraveni na další výsadbu.
- Druhé kolo hrášku lze zasadit koncem léta nebo začátkem podzimu, přibližně 6 až 8 týdnů před prvním podzimním datem mrazu. Podzimní výsadby nejsou obvykle tak produktivní jako jarní hrách, přesto však tak získáte chutné podzimní občerstvení!
Připravte si místo výsadby
Vyberte slunné místo. I když hrášek může růst v polostínu, nebude tak sladký ani produktivní jako ten, který se pěstuje na plném slunci. Půda musí být dobře propustná. Jedním z mála problémů pěstování hrášku je hniloba semen, proto nesedte do vlhkých oblastí, kde chladná půda vede k hnilobě semen hrachu dříve, než vyklíčí. Pokud je to nutné, vyvyšte záhony alespoň o 20 cm.
Pokud chcete, aby vaše rostliny dosáhly co nejlepší úrody, nesaďte stále na stejném místě. Před výsadbou můžete přidat během podzimu do půdy alespoň 6 cm kompostu nebo hnoje. Jelikož hrách potřebuje fosfor a draslík, můžete také po záhonu rozsypat popel.
Jak sázet hrách
Pro lepší klíčení hrášek před výsadbou namočte na noc do vody. Semena zasaďte do hloubky tří centimetrů (o něco hlouběji, má-li půda tendenci rychle vysychat) a asi 6 cm od sebe. Saďte do řádků od sebe vzdálených 30–60 cm.
Bonus pro vás na závěr: Recept na hráškové rizoto!
Pokud jste milovníky jídel z čerstvého hrášku, máme pro vás tip na výborné a zdravé jídlo – hráškové rizoto, tady je recept:
Budete potřebovat
200 g rýže, 200 g vyloupaného zeleného hráška, 4 lžíce nastrouhaného sýra, 100 g měkkého salámu, 2 lžíce oleje nebo masti, masový vývar, petrželku a sůl
Postup přípravy
Na tuku zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky pokrájený oloupaný salám, hrášek a chvíli podusíme. Přidáme převzatou a umytou rýži, osolíme a zalijeme vývarem tak, aby bylo vše zalité. Dusíme pod pokličkou, dokud rýže nezměkne. Do hotového rizota přimícháme nastrouhaný sýr a nadrobno posekanou petrželku. Podáváme se salátem.
