Ukazuje se, že pokud sklidíte mrkev včas, můžete ji zvýšit o 50 %!
Jde o to, že podle propočtů dochází k největšímu nárůstu okopanin v období od prvních dnů září do 20.-25. dne tohoto měsíce.
V této době se množství kořenových plodin zvyšuje o polovinu.
Mrkev přestává růst na podzim, když teploměr klesne na 4-6 stupňů se znaménkem plus.
To je důvod, proč by se tato oranžová a křupavá zelenina měla sklízet koncem září nebo začátkem října, podle počasí.
Poté, co mrkev opustí svůj vnořený „domeček“ a objeví se na povrchu země, nezapomeňte oříznout vršky a ponechat řapíky o velikosti přibližně 1 cm.
Pokud tuto část rostliny ponecháte nedotčenou, mrkev začne brzy vadnout a v důsledku toho se změní z elastické na ochablou.
Je to dáno tím, že listy mrkve vysokou rychlostí odpařují vlhkost, která se odebírá mimo jiné z kořenové zeleniny.
