Co připravit na večeři, když se vám nechce vařit nebo nemáte čas na dlouhý spěch v kuchyni? Tento recept na brokolicovou polévku vám spadne z nebe, stojíte-li před takovým dilematem. Budete překvapeni, jak jednoduché je připravit něco chutného za méně než půl hodiny.
Lahodná a chutná polévka připravená za méně než 30 minut? Je to možné a ani nevíte, jak snadno se připravuje. Pokud jste v časové tísni a potřebujete se najíst, určitě vyzkoušejte tento recept na brokolicovou polévku – bez vydatné pomoci se neobejdete. Myslím, že nebudu lhát, když řeknu, že s tímto receptem si poradí každý, dokonce i kulinářský nováček. Vždyť jen řízky se člověk neuživí.
Jednoduchý recept na večeři. Tuto polévku připravíte za okamžik
Ingredience:
- 1 větší brokolice,
- 3-4 malé brambory,
- 2-3 stroužky česneku,
- 1,5 l zeleninového vývaru nebo lehkého bujónu,
- 1 velká polévková lžíce másla,
- sůl, pepř podle chuti,
- 100 g sýra feta,
- podáváme s krutony nebo pufovaným hráškem.
Rychlá brokolicová polévka – jak na to:
- Brokolici rozdělte na růžičky a česnek prolisujte.
- Připravte si hrnec a zahřejte v něm máslo. Přidejte brambory a na poměrně silném ohni je opékejte, dokud nezhnědnou. Přidejte česnek a smažte 2 minuty.
- Zalijte vývarem, přidejte brokolici a vařte, dokud brokolice i brambory nezměknou.
- Přidejte rozdrobený sýr, dochuťte solí a pepřem a rozmixujte ručním mixérem.
Takto připravená polévka nejen zasytí, ale také pohladí chuťové buňky. Vidíte, že recept je triviální a hotový do dvaceti minut. Je to opravdu záchrana pro ty, kteří nemají čas vařit nebo mají nabitý program. Mňam mňam!
Související články:
Žampionová polévka ve zcela nové verzi. Takovou nepodává žádný člen rodiny
Tato polévka je ideální na jaře. Pokud do ní přidáte tuto ingredienci, její chuť vás naprosto překvapí
