Na svátečním stole může být mnoho různých druhů občerstvení, které nás mohou zaujmout svou chutí a vzhledem. Jedním z nich je tato šunka. Namočená v želé se dokonale hodí do sváteční atmosféry. Kromě toho se velmi rychle sní a každý si vyptá další porce.

Šunka v aspiku je nedílnou součástí mnoha svátečních stolů. Tento klasický pokrm, přestože je znám již mnoho let, je stále velmi oblíbený pro své jedinečné chuťové složení a elegantní vzhled. Zatímco někteří lidé se rozhodnou připravit šunku v aspiku vlastníma rukama doma, jiní používají hotové verze dostupné v obchodech s potravinami. Bez ohledu na způsob přípravy tento pokrm vždy upoutá pozornost svým bohatým a lákavým vzhledem.

Šunka jemně vložená do čirého želé vyzařuje chuť a vůni, která se rozplývá v ústech. Díky použití kvalitního masa a pečlivě vybraných koření se tato šunka stává skutečnou pastvou pro chuťové buňky, které nelze odolat. Když na to přijde, můžete si pohrát s pepřem, aby si každý našel svou oblíbenou chuť.

Recept na šunku v aspiku

Ingredience:

  • 8 plátků šunky,
  • 150 g tvarohu,
  • 3 čajové lžičky strouhaného křenu,
  • 1 vrchovatá čajová lžička majonézy,
  • sůl a pepř podle chuti
  • citronová šťáva podle chuti,
  • 300 ml vývaru,
  • 2 čajové lžičky želatiny v prášku,
  • 2 lžíce vinného octa,
  • uvařená mrkev,
  • 4 lžíce konzervovaného hrášku.

Způsob přípravy:

  1. Nalijte vývar do hrnce a zahřívejte jej na mírném ohni. Vývar ochutíme vinným octem, rozpustíme v něm želatinu a necháme vychladnout.
  2. Tvaroh vložte do misky, přidejte nastrouhaný křen a majonézu, vše podle chuti osolte a opepřete a důkladně promíchejte.
  3. Vzniklou směs rozetřete na plátky šunky a srolujte je. Hotové závitky položte na servírovací talíř, ozdobte plátky vařené mrkve a hráškem.
  4. Šunku zalijte několika polévkovými lžícemi tekutého želé a nechte 10 minut odstát v chladničce. Po této době vše zalijeme zahušťovacím želé a vložíme zpět do chladničky. Předkrm nechte několik hodin odležet, poté jsou role připraveny k podávání.

Související články:

Snězte tuto sváteční pochoutku pro své zdraví. Rychle uvidíte výsledky

Stačí jedna chyba a chuť křenu rychle vyprchá. Takto si déle zachováte jeho výraznou a charakteristickou chuť