Máte doma strouhaný kokos? Výborně! Zde je několik zajímavých nápadů, jak jej přeměnit na chutné dobroty a to, aniž byste museli zapínat troubu.
Nevole do pečení a kokosová pokušení
Někdy nás přepadne chuť na sladké, nicméně nemáme ani trochu chuť pouštět se do pečení. Naštěstí existují! V zásuvkách zapátrejte po kokosu, konzervě kondenzovaného mléka i čokoládě. Základ máte. Pojďme na to!
Jako první zde máme tyto fantastické kokosové kopečky máčené v čokoládě. Postup i suroviny naleznete v krátkém videoreceptu (zdroj: recepty.sk):
Recept na kokosové tyčinky
Máme tu pro vás naprosto fantastické kokosové tyčinky máčené v čokoládě. Stačí spojit ve stejném poměru salko a strouhaný kokos, roztát vaši oblíbenou čokoládu a hotovo!
Suroviny:
- 200 g strouhaný kokos
- 200 g slazené kondenzované mléko
- 1 KL vanilkový extrakt
- 1 špetka sůl
- 200 g čokoláda
Postup:
1) Kokos utřeme se salkem, vanilkou a solí na tuhou kaši. Směs upěchujeme do obdélníkové misky (zapékací, skladovací), kterou jsme vystlali fólií, dobře zarovnáme na povrchu, překryjeme fólií a zatížíme menší miskou s vodou. Odložíme do chladu na alespoň hodinu.
2) Mezitím si nad vodní lázní rozpustíme čokoládu.
3) Kokosovou nádivku vytáhneme z misky (pomocí fólie), položíme na prkénko na krájení a nakrájíme na malé kvádříky. Ty ještě můžeme v dlaních dotvarovat, zúžit konce nebo srolovat do válečků a pod.
4) Hotové tyčinky máčíme v roztáté čokoládě a ukládáme na plech s mřížkou. Přebytečnou čokoládu necháme okapat a plech s tyčinkami uložíme do chladu na cca 30 minut.
Další tyčinky z kokosu, vloček a proteinového prášku. Možná nemají až takový kalorický záběr, ale chutnají fantasticky.
Nutellové proteinové tyčinky s kokosem
Vynikající tyčinky s vysokým obsahem bílkovin a troškou oblíbené čoko-oříškové…
I v korpusu tohoto fantastického nepečeného zákusku najdete kokos. Je to úžasná pochoutka!
Pudingovo-čokoládové řezy Nanaimo
Kanadský nepečený dezert, který spojuje křupavý kakaový korpus s pudinkovým…
Kokosovo-čokoládové kostky obalované v bílé čokoládě zmizí dříve než stihnou dobře ztuhnout.
Nepečené kokosové čoko kostky s bílou čokoládou
Za 35 minut připravíte delikátní pamlsek pro sebe k televizi či pro návštěvu.
Osvěžující limetkovo-kokosový řezy se strouhaným kokosem v základovém korpusu a delikátním kokosovým likérem v krémové vrstvě. Vynikající kombinace chutí.
Limetkovo-kokosové kostky
Osvěžující, nepečený dezert bez mouky. Limetka a kokos vás přenesou na exotickou dovolenou přímo…
Fantastický nepečený zákusek inspirovaný známým nápojem vás okamžitě přenese na písečnou pláž.
Nepečený Piña Colada cheesecake
Exotické spojení voňavého kokosu a slaďoučkého ananasu v neodolatelném dezertu inspirovaném…
Recept na nepečené kokosové řezy
Kokosové řezy jen ze tří surovin. Javorový sirup, osmažený strouhaný kokos a kokosový olej. To je všechno! Jsou fantastické!
Suroviny:
- 270 g strouhaný kokos
- 200 g kokosový olej
- 60 ml javorový sirup
Postup:
1) Navážený kokos nasypeme do větší pánve a na středním plameni opékáme na sucho, dokud nezačne hnědnout. Potom kokos přesypeme do větší misky. Přidáme polo roztátý kokosový olej, javorový sirup a vše spolu promícháme.
2) Směs upěchujeme do zapékací misky nebo malého čtvercového pěchu, vystlaného pečícím papírem a uložíme do chladničky na cca 2 hodiny. Později pomocí papíru vytáhneme z formy a krájíme na malé čtverce.
Potom se nám zde objevuje vždy úžasná dvoubarevná roláda. Samozřejmě také bez pečení!
Rychlá, nepečená kokosová roláda
Když vás přepadne chuť na něco neurčitého a sladkého, je dobré mít po ruce recept, který vás…
Lehounké kokosové kuličky inspirované známou kokosovou pochoutkou stejného tvaru. Jen 3 suroviny!
Voňavé kokosové kuličky s mandlemi (pouze ze 3 surovin)
Jednoduchý nepečený pamlsek z voňavého kokosu oslazeného lahodným kondenzovaným mlékem…
A nakonec dezert, který má vzhled komplikovaného, luxusního zákusku. Ale věřte, jestli ne – ani ten nemusíte péct.
Nepečené kokosovo-mandlové kostky
Existují dezerty a poté existují luxusní dezerty. Splynutí mandlí, čokolády a kokosu…
Ještě více inspirací na jednoduché a delikátní nepečené dezerty:
