Způsob přípravy
Je to půst, je to veganské, je to jednoduché na přípravu a je to extrémně chutné. Bonus: můžete jej ozdobit jakýmkoli ovocem, v závislosti na vašich preferencích nebo sezóně, ve které se nacházíte. Perfektní dezert pro milovníky kokosu a nemlékaře.
Předehřejte troubu na vysokou teplotu a připravte si plech – nejlépe s odnímatelnými stěnami.
NA TĚSTO
Ingredience na těsto dobře spojte. Vyložte pánev těstem. Vložte pánev do trouby na 8-12 minut. Poté necháme zcela vychladnout a poté dáme do lednice.
PRO NÁPLŇ
V malém hrnci na středním plameni smíchejte 400 ml kokosového mléka s cukrem a solí a občas promíchejte, dokud se cukr nerozpustí.
Zbytek kokosového mléka smíchejte se škrobem do hladka. Sundejte hrnec z ohně a nalijte do něj kombinaci kokosového mléka a škrobu. Dobře promíchejte. Po zhomogenizaci dejte vše zpět na oheň.
Snižte plamen a za stálého míchání nechte 1 minutu vařit. Po zhoustnutí kompozice nenechávejte na ohni, naruší to strukturu škrobu a implicitně i náplně.
Odstraňte z ohně, přidejte vanilku a kokosový olej. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu a poté přelijeme na koláč v lednici.
Další recepty na postní dezerty:
Fotografie: 123rf
