Kolik cukru můžeme denně zkonzumovat? Odborník varuje před skrytým cukrem v potravinách, kde byste jej nehledali

Příjem cukru v našem jídelníčku bychom si měli opravdu hlídat. Odbornice prozradí, jaký by měl být maximální denní příjem cukru a upozorní na potraviny, které tento limit překračují.

Cukr je chutný, zlepšuje náladu a dodává rychlou dávku energie, ale všichni víme, že by neměl být konzumován v nadměrném množství. . A jaká je přijatelná maximální dávka tohoto sladidla? Populární odbornice na výživu ukázala, které výrobky zcela vyčerpávají náš denní limit cukru.

Kolik cukru můžeme denně zkonzumovat?

V ideálním světě bychom cukr získávali jen z ovoce, zeleniny, obilovin a mléčných výrobků. Ve skutečnosti to však může být obtížné. Většinu z nás alespoň čas od času zlákají sladkosti. A není na tom nic špatného, ​​pokud se řídíme mírou a zdravým rozumem. Cukrová tyčinka nebo bonbóny čas od času neuškodí. Při větším množství však náš organismus utrpí.

Podle dietoločky, doktorky Hanny Stolińské je možné konzumovat 25-50 g cukru denně, tedy 5-10 čajových lžiček, „legální“, tj. bez poškození zdraví. Je to hodně nebo málo? Vše závisí na výrobcích, které si vybereme. Některé pochoutky tuto normu překračují již v malém balení.

Hodně cukru v malém balení

Například džem má ve 100 g 35 g cukru, zatímco čokoláda o stejné hmotnosti ho má téměř dvakrát více, téměř 63 g. Nejhůře jsou na tom tvrdé bonbóny, které obsahují 90% cukru. Ve 100 gramovém balení je 90 g cukru, což je minimálně dvakrát více, než můžeme denně přijmout. Ani želé bonbóny na tom nejsou mnohem lépe – 60 g cukru ve 100 g. Malý ovocný jogurt již může poskytnout 30 g cukru a malá plechovka kůly 35 g cukru.

Vše samozřejmě závisí na konkrétních výrobcích. V případě různých společností a příchutí se tyto hodnoty mohou mírně lišit.

Skrytý cukr v potravinách

Hanna Stolińska upozorňuje i na problém skrytého cukru. Nachází se ve výrobcích, které vůbec nechutnají sladce a od kterých bychom takový obsah neočekávali. Patří sem hotové omáčky, chléb, knedlíky nebo dokonce rybí konzervy a mnohé uzeniny.

Otázka škodlivosti bílého cukru je často diskutovaným tématem. Je zřejmé, že příliš mnoho cukru nám škodí ai proto se neustále mluví o různých zdravějších alternativách. Podívali jsme se na další „zdravější“ sladidlo a zjistíme, co ho odlišuje od bílého cukru:

Zdroj: ONP / ANNA ROJEK-KIEŁBASA