
Často se stává, že jste si toho nevšimli a mazaný prodejce v obchodě nebo na trhu vám okamžitě podal pár kilogramů ne zcela zralých rajčat.
Neměli byste je dávat do salátu – jen to zkazí konečnou chuť pokrmu.
Místo toho byste měli znovu zajít na pulty – tentokrát s ovocem – a koupit jablka zde.
Ano, ano, nejobyčejnější jablka pomohou výrazně urychlit dobu zrání plodů rajčat.
Zralé plody stačí vložit do stejné nádoby, kde skladujete zelená rajčata.
Výsledná kompozice by měla být odstraněna, jak se říká, z dohledu. Jedna podmínka: místo musí být suché.
Jediné, co musíte udělat, je být trpělivý a čekat.
Díky etylenu (plynu vypouštěnému zralým ovocem) rajčata „dosáhnou své kondice“ během několika dní a lze je pak použít k přípravě jakéhokoli pokrmu.



