Blahodárné vlastnosti kmínu jsou v posledních letech známější a stále více lidí jej využívá ve své stravě. V mnoha zemích se kmín také používá jako terapeutické činidlo v tradiční medicíně.
Pomáhá při hubnutí
Kmín prokázal pozitivní výsledky při regulaci hmotnosti, což z něj činí slibný prostředek pro tento účel. Studie z roku 2015 zjistila, že konzumace kmínu u dospělých s nadváhou vedla k výraznému snížení jejich tělesné hmotnosti ve srovnání s lidmi, kteří koření nedostávali.
Také studie zahrnující ženy s nadváhou a obezitou, které konzumovaly 3 g kmínového prášku po dobu 3 měsíců, prokázala významné snížení tělesného tuku, velikosti pasu a celkové tělesné hmotnosti.
Snižuje hladinu cholesterolu
Podle studií může užívání doplňku kmínu pomoci snížit hladinu celkového a LDL („špatného“) cholesterolu a také triglyceridů v krvi. Kromě toho studie u žen zjistila, že kmín může také pomoci zvýšit hladinu HDL („dobrého“) cholesterolu.
Přispívá k léčbě diabetes mellitus
Kmínové doplňky se ukázaly být účinné jak při zlepšování časných markerů diabetu u jedinců s nadváhou, tak při léčbě dlouhodobých účinků diabetes mellitus. Kmínový esenciální olej se podle studií zdá být schopen výrazně snížit hladinu krevního cukru a inzulínu a také záněty.
Zmírňuje příznaky dráždivého tračníku
Malá studie z roku 2013 ukázala, že konzumace extraktu z kmínu může zmírnit příznaky syndromu dráždivého tračníku (IBS), jako jsou křeče, nevolnost, nadýmání, trávicí křeče atd. Tyto příznivé účinky vedly k uznání kmínu jako slibného prostředku k léčbě podrážděných střevního syndromu.
Bojuje s různými patogenními mikroorganismy
Vědci se domnívají, že několik složek kmínu může mít antimikrobiální vlastnosti proti patogenním mikroorganismům, které napadají lidský imunitní systém. Kmín je široce používán jako konzervant potravin, protože podle studií může snížit riziko bakteriálních a plísňových infekcí přenášených potravinami.
