Některé plodiny preferují kyselou půdu a špatně reagují na zásadité prostředí vytvořené popelem.
Například melouny a borůvky nemají rády popel, protože může změnit kyselost půdy, což negativně ovlivňuje jejich růst a vývoj.
Šťovík také patří k rostlinám, které preferují kyselejší půdu a přidávání popela může způsobit zhoršení jeho stavu.
Jasan nesnáší ani hortenzie, vřes a azalka, které se často pěstují pro okrasné účely, protože mění pH půdy a tím je pro tyto rostliny méně vhodné.
Jasan nemají rády ani jehličnaté rostliny jako jalovec, smrk, túje a modříny.
Tyto rostliny preferují kyselejší prostředí a přidání popela může způsobit jejich oslabení a dokonce odumření.
Brambory mohou být ovlivněny přidáním popela, protože může přispět k rozvoji strupovitosti, onemocnění, které postihuje hlízy.
Rajčata a papriky také nemusí reagovat příznivě na popel, zvláště pokud má půda již vysoké pH.
V takových případech může popel vést k nedostatku určitých mikroelementů, jako je železo a mangan, což negativně ovlivní růst rostlin a plodnost.
