Dynamické duo kurkumin-piperin.
Několik studií prokázalo, že oddenek této původní asijské rostliny s charakteristickou oranžovou barvou má dlouhý seznam prospěšných zdravotních vlastností díky polyfenolické sloučenině. kurkumin. Kurkuma tedy může být použita jako silný protizánětlivý prostředek proti chronickým onemocněním, jako je rakovina, artritida, kardiovaskulární onemocnění, cukrovka atd. Otázkou je, jak se kurkuma projevuje špatná biologická dostupnost, což znamená, že jeho prospěšné složky se nemohou snadno dostat na místo určení, protože pravidelné trávení je rozkládá a rychle vylučuje. Věci jsou však pozitivnější, když s černým pepřem, jak je stvořeno dynamické duo který bojuje proti zrychlenému vypadávání a zvyšuje vstřebávání léčivých vlastností kurkumy.
Recenze publikovaná v Molecular Pharmaceutics uvádí „rychlý metabolismus a rychlou systémovou eliminaci“ jako dvě příčiny, kromě špatného vstřebávání, které mohou bránit kurkumě v dosažení plného potenciálu v lidském těle. Přehled z roku 2019 zdůrazňuje stejné farmakokinetické problémy a dodává, že metabolismus fáze II v játrech, nazývaný také konjugace, významně snižuje perorální biologickou dostupnost a urychluje proces eliminace. Takže vědci, zkoumající řešení, zjistili, že alkaloid piperin může to změnit.
V komplexním přehledu z roku 2023 všechna zjištění poukazují na jeho příznivé účinky dua kurkumin-piperin. Lidé trpící cukrovkou, obezitou nebo metabolickým syndromem mohou těžit z antioxidačních vlastností koření a z těch, které zlepší glykemické indexy a lipidové profily. Kromě toho se práce zmiňuje o duu „snížení oxidačního stresu a deprese, při chronickém stresu a neurologických poruchách, také zlepšení chronických respiračních onemocnění, astmatu a COVID-19“.
Klinická studie publikovaná v Planta Medica porovnávala rychlost absorpce vlastností kurkuminu u lidí a zvířat. U potkanů zvýšil piperin biologickou dostupnost kurkuminu maximálně o 154 %. Ještě výrazněji se asimilace zvýšila u lidí, kde současné podávání obou účinných látek zlepšilo benefity kurkumy o 2000 %, bez jakéhokoliv negativního vlivu.
Piperin má protizánětlivé vlastnosti, které také zlepšují ztučnění jater a snižují inzulínovou rezistenci. Působí proti chronickým onemocněním, uvádí přehled v Advances in Experimental Medicine and Biology. Také v analýze v roce 2021 ve Phytotherapy Research, která se zabývala několika testy in-vitro a in-vivo, piperin prokázal vlastnosti v boji proti rakovině, jako je např. protirakovinné, antiproliferativní, antiangiogenní a antioxidační potenciál. Aktivní sloučenina v černém pepři také prokázala „antidiabetické, antiobezitní, kardioprotektivní, antimikrobiální, antiagingové a imunomodulační účinky.“ O černém pepři se navíc říká, že je „hepatoprotektivní, antialergický, protizánětlivý a neuroprotektivní“.
