Tato domácí omáčka vylepší chuť salátu, masa nebo ryb.
Není to těžké na přípravu, ale ukázalo se, že je chutnější a zdravější než běžná majonéza nebo kečup prodávaný v obchodě.
Metoda jedna
K přípravě nepotřebujete mnoho ingrediencí.
Stačí vzít 4-5 stroužků česneku, svazek čerstvého a aromatického kopru, 200 gramů mastné zakysané smetany. Pokud chcete, můžete přidat trochu soli a mletého černého pepře.
Nejprve musíte česnek protlačit lisem. Zelení je třeba umýt, vysušit a nakrájet. Pak už jen všechny ingredience dobře promíchejte. Ve výsledku je jednoduchá omáčka připravena k podávání.
Metoda dva
Pokud však chcete překvapit své hosty a domácnost zajímavější omáčkou na ryby nebo maso, měli byste použít tento recept.
4 hlavičky česneku zabalte do alobalu a pečte asi půl hodiny v troubě.
Poté musíte tento produkt vložit do mísy mixéru, ale musíte jej mírně ochladit a vytlačit hřebíček.
Poté je třeba přidat 100 ml rostlinného oleje, nasekanou petržel a koriandr a trochu soli. Jakmile se hmota stane homogenní, lze ji podávat.
