Pokud chcete k večeři pěkný druhý chod s masem, ale nevíte, co uvařit, máme pro vás ten pravý recept. Dnes vám nabízíme pěkný pokrm na bázi brambor a mletého masa. Navzdory tomu, že je to krásné jídlo na pohled a vysoce instagramovatelné, je opravdu jednoduché ho vyrobit. Bez problémů to zvládne každý, i ten, kdo je v kuchyni nováčkem. Jste připraveni objevovat dávky, přísady a postup? Pak nezbývá než pokračovat ve čtení.
Brambory plněné mletým masem
K přípravě tohoto receptu nemusíte být odborník na vaření, stačí do puntíku dodržet různé kroky a garantujeme, že výsledek bude úžasný. Stačí si sehnat pár jednoduchých surovin: brambory, mleté maso, sůl, pepř, strouhanku, strouhaný sýr a pečící papír.
Recept na mleté maso a brambory – wineandfoodtour.it
Pečení probíhá v troubě při 200 °C po dobu 25 minut. Za méně než půl hodiny je vaše vydatné a chutné jídlo připraveno na stole. Jakmile tento recept objevíte, už se bez něj neobejdete a budete ho dělat alespoň jednou týdně. Zaručeno!
Brambory plněné mletým masem
Ingredience
- 4 brambory
- 1 vejce
- ochutnat Zkus to
- 100 G strouhanka
- 150 G strouhaný sýr
- ochutnat sůl
- ochutnat pepř
- 350 G mleté maso
Instrukce
-
Prvním krokem je uvařit brambory se všemi slupkami. Vaření nemusí být dokončeno, protože v troubě proběhne druhé vaření. Takže je nepřevařujte a nenechte je ztuhnout.
-
Jakmile vychladnou, musíte sejmout víčko a pak pomocí lžíce vše vyprázdnit. Směs dáme do mísy a rozmačkáme spolu s mletým masem, solí, černým pepřem, vejci, strouhankou, na kostičky nakrájenou provolou a strouhaným sýrem.
-
Vše dobře promícháme a touto směsí naplníme vnitřek dříve vysypaných brambor.
-
Poté je posypte hojně strouhankou a strouhaným sýrem.
-
Brambory vložíme do zapékací misky po potření olejem. Upéct. Pečeme v horkovzdušné troubě na 180°C 20 minut nebo ve statické troubě na 190°C 25 minut.
-
Brambory si vychutnejte ještě horké a v páře.
Párování vín a doporučení
Tento chutný druhý chod založený na e jde dobře s pěkným červené víno jako Merlot, Sangiovese, Cabernet, Nero d’Avola, Aglianico, Pinot Nero, Brunello, Dolcetto a Sauvignon Blanc.
Mleté maso a brambory – wineandfoodtour.it
K tomuto jídlu není potřeba připravovat žádnou přílohu, ale pokud opravdu chcete přidat přílohu navíc, protože třeba máte na večeři hosty a chcete udělat skvělý dojem, doporučujeme ratatouille nebo mix grilované zeleniny .
