Loboda polévka

Způsob přípravy

Nejrychlejší a nejchutnější humří polévka se připravuje podle jednoduchých kroků níže. Připraveno za 30 minut! Využijte příchod jara a uvařte si výbornou a zdravou polévku, podle chuti celé rodině. Recept na půst.

1. Lobodu vyberte, 4-5x promyjte ve studené vodě a nechte okapat v sítku.
2. Během této doby svařte asi 2 litry vody se lžičkou soli. Přidejte lobodu. Necháme párkrát přejít varem a vyjmeme z hrnce, ve kterém se vařilo, poté scedíme na sítu.
3. Cibuli, mrkev a brambory omyjeme, nakrájíme na vhodné kostičky a uvaříme v lobodové šťávě. Po uvaření nakrájejte lobodu a vložte ji na vařené zeleniny. Dochutíme solí a trochou pepře a necháme provařit.
4. Zvlášť dejte boršč do konvice a nechte vařit, poté nalijte do hrnce s lobodovou polévkou.
5. Přidejte spoustu pažitky a petrželky a podávejte buď se smetanou nebo jogurtem, podle vašich preferencí.

Další recepty na lahodné polévky: