Pravděpodobně jste museli zdlouhavě připravovat brambory na vaření více než jednou nebo dvakrát. Loupání brambor, zejména ve velkých množstvích, může být únavný a dlouhý proces. Známe spolehlivý způsob, jak rychle oloupat brambory. Stačí je uvařit v plášti a poté rychle zchladit ve studené vodě.
S naší metodou, jak rychle oloupat brambory, vám vidina rodinné večeře už nedá v noci spát. Připravit brambory i pro větší počet lidí je dnes už hračka. Garantujeme vám, že se už nikdy nevrátíte k používání klasické škrabky na zeleninu.
Proč se vyplatí loupat brambory?
Brambory jsou velmi oblíbenou zeleninou, která má v naší kuchyni široké využití. Můžeme je použít jako přílohu, připravit hranolky nebo udělat chutnou zapékací kaši. Před přípravou brambor však musíme odstranit slupku. Jak rychle oloupat brambory a proč byste to měli dělat?
Brambory jíme nejčastěji ve dvou verzích – mladé brambory nebo staré brambory. Zatímco ty první můžeme klidně jíst i se slupkou, staré brambory by nám v této podobě mohly uškodit. Co obsahují a jak rychle oloupat brambory?
Slupka starého brambora obsahuje toxickou látku solanin . Jeho konzumace může u lidí způsobit otravu jídlem. Abyste tomu zabránili, zeleninu před konzumací jednoduše oloupejte. Aby proces proběhl hladce, nezapomeňte se naučit rychle loupat brambory .
Jak rychle oloupat brambory rukama?
Naše metoda pro rychlé loupání brambor je mimořádně jednoduchá a účinná. Potřebujete pouze misku se studenou vodou a malý ostrý nůž. Kuchyňské náčiní však nebudete potřebovat na peeling, pouze na řezání slupky.
Slupka každé brambory by měla být nařezána rovnoměrně po celém obvodu . Nejlepší je to udělat před vařením, ale i takto ošetřit již měkkou zeleninu přinese očekávaný výsledek. Toto je nejjednodušší způsob, jak rychle oloupat brambory.
Abyste se sami přesvědčili, jak rychle oloupete brambory, uvařte předtím nakrájenou zeleninu vcelku v osolené vodě. Když jsou měkké, ochlaďte každý brambor ve studené vodě, nejlépe s ledem, asi 10 sekund. Po tomto postupu jemně odstraňte slupku z bramboru, nejdříve na jedné a poté na druhé straně . Doporučujeme vám vyzkoušet tento trik, jak rychle oloupat brambory.
