Maminčin jídelníček: Pomáhají sušené švestky při hubnutí?

Je známo, že švestky díky vysokému obsahu vlákniny pomáhají při zácpě. Ale zdá se, že ty švestky a hlavně ta sušené také přispívají ztráta váhy.

Švestky: Nutriční hodnota

Švestky obsahují mnoho vitamínů a minerálů, jako je vitamín A, který pomáhá posilovat imunitní systém, vitamín C, vitamín K, který přispívá ke srážlivosti krve, vitamín B2, vitamín B3, vitamín B6, draslík. Také 100 g švestek má pouze 46 kalorií.

Hubnutí a švestky

Ve studii o tom, zda broskve, švestky a nektarinky obsahují bioaktivní sloučeniny, které mohou potenciálně bojovat s cukrovkou související s obezitou a kardiovaskulárními chorobami, bylo zjištěno, že některé složky této skupiny ovoce by mohly být použity k řešení tohoto problému. metabolický syndrom.

Fenolické sloučeniny přítomné ve švestkách, broskvích a nektarinkách jsou schopny snížit oxidaci špatného cholesterolu (LDL), o kterém je známo, že zvyšuje riziko různých srdečních onemocnění.

Sušené švestky

Ale přesto výzkum provedený Liverpoolskou univerzitou ukázal, že švestky a konkrétně ty sušené mohou v rámci zdravé a vyvážené stravy pomoci s hubnutím.

Výzkumu se zúčastnilo 100 lidí s nadváhou, jejichž strava neobsahovala velké množství rostlinné vlákniny. Těchto 50 jedlo sušené švestky každý den po dobu 12 týdnů, zatímco zbylých 50 dostalo pokyny, jak obecně zdravé svačiny zařadit do svého jídelníčku ve stejném období.

Ti, kteří zařazují sušené švestky do svého každodenního jídelníčku v posledních čtyřech týdnech studie zhubli více zatímco po 8^a týden si všimli, že nemají hlad a zůstali déle sytí.