Mnoho hospodyňek stále marinuje kuřecí prsa nesprávně: pamatujte si tento osvědčený recept
Vaření šťavnatých a chutných kuřecích prsou může být pro mnohé hospodyňky skutečnou výzvou. Často, i když jsou dodržena všechna pravidla a doporučení, maso vyjde příliš suché a bez chuti.
Existuje však jednoduchý a účinný způsob, jak tento problém vyřešit pomocí marinády. Podle jednoduchých pokynů můžete kuřecímu řízku dodat jemnou texturu a bohaté aroma, které jistě potěší vaši domácnost.
KROK 1: Připravte si chutnou marinádovou směs. Vezměte pár stroužků česneku a jemně je nasekejte nožem. Smíchejte česnek se solí, černým pepřem a kurkumou. Množství koření lze upravit podle vaší chuti a můžete je také nahradit jiným oblíbeným kořením.
KROK 2: Kuřecí řízek potřeme připravenou směsí ze všech stran. Poté ji vložte do nádoby a naplňte ji dvěma sklenicemi kefíru. Pokud chcete, můžete přidat několik lžic citronové šťávy pro větší měkkost masa.
KROK 3: Nechte marinádu na kuře hodinu uležet. Během této doby vlákna masa změknou a koření mu dodá lahodnou vůni.
KROK 4: po marinování můžete kuřecí prsa začít vařit jakýmkoliv způsobem, který vám vyhovuje v troubě, na pánvi nebo dokonce na grilu.
Díky tomuto jednoduchému receptu na marinádu můžete navždy zapomenout na suché kuřecí řízky bez chuti. Aromatické koření a kefír nejen zjemní vlákna masa, ale dodají mu i jedinečnou chuť a vůni. Vyzkoušejte tuto metodu a její výhody jistě oceníte. Dobrou chuť!
Také doporučujeme:
