Moje babička nedělá obyčejná míchaná vajíčka. Přidává tyto dvě přísady a je to lepší než od šéfkuchaře

Pokud patříte mezi labužníky, tuto verzi určitě musíte vyzkoušet. Moje babička ji takto připravuje už léta a jiný způsob neuznává. Tuto chuť znám od dětství a vím, že je nejlepší ze všech. Jen dvě přísady dělají toto jídlo tak chutným.

Snídaně se považují za nejdůležitější jídlo dne. Těžko s tím nesouhlasit, protože právě toto jídlo nás připravuje na zbytek dne a ráno nám naplní žaludek. Proto se vyplatí věnovat jeho přípravě větší pozornost a dodat tělu ty nejlepší chutě. Obvykle kvůli nedostatku času saháme po velmi rychlých sendvičích. Čas od času však doporučujeme připravit něco zajímavějšího. Nejlépe se osvědčil recept babičky.

Moje babička je labužnický specialista na míchaná vajíčka a za svůj život vyzkoušela mnoho jejích verzí. Existuje však jen jedna, kterou má obzvláště ráda. Obsahuje dvě další přísady – houby a žlutý sýr. Tato kombinace chutí je opravdu vynikající. Míchaná vajíčka jsou výživná a přidání čerstvého chleba se k nim dokonale hodí. Takové ranní jídlo vás jistě naladí na zbytek dne.

Recept na míchaná vajíčka mé babičky

Ingredience

6 vajec,
2 PL mléka,
40 g žlutého sýra nakrájeného na kostičky,
6 velkých hub,
sůl a pepř podle chuti.

Způsob přípravy

Nejprve se postarejte o houby. Opláchněte je, osušte a rozdělte na menší kousky. Mohou to být plátky nebo kostky.
Na pánvi rozehřejte lžíci másla. Když je dostatečně horké, přidejte houby a restujte ji, dokud nezhnědne. Po této době by se měla voda uvolněná z hub odpařit.
Než se houby dusí, postarejte se o ostatní přísady. Vajíčka rozbijeme do misky a přidáme mléko. Rázně promíchejte a nalijte do pánve, kde jsou houby. Přihoďte i nastrouhaný žlutý sýr a míchejte, dokud se nedosáhne správné konzistence. Když jsou vejce tužší, ochutíme je solí a pepřem.
Takto připravená míchaná vajíčka podávejte s oblíbenou přílohou. Dobrou chuť!