Loupání brambor může být náročný a velmi zdlouhavý úkol, zvláště když se snažíte připravit oběd nebo večeři pro celou rodinu. Naštěstí existují účinnější metody, jak tento proces urychlit a dokonce z něj učinit zajímavou činnost.
Efektivní loupání vařených brambor
Jedním z nejefektivnějších způsobů, jak se zbavit slupky na vařených bramborách, je použít dopředu nařezanou bramboru. Před vařením jednoduše proveďte lehký řez kolem středu bramboru. Tento řez by neměl být příliš hluboký, jen takový, aby mírně pronikl přes slupku. Po uvaření se slupka snadno a rychle odstraní, téměř jako kdybyste odlupovali čepičku na obou koncích bramboru. Tato technika výrazně zjednodušuje proces a je ideální pro vaření velkého množství brambor.
I syrové brambory lze rychle oloupat
Pro ty, kteří upřednostňují škrábání syrových brambor, existuje také trik, který tento proces zefektivní. Namísto běžné škrabky s pevnou čepelí zkuste použít škrabku s pohyblivou čepelí. Tato škrabka se lépe přizpůsobí tvaru brambor a škrábání je rychlejší a jednodušší. Abyste zabránili otáčení brambor při škrábání, zapíchněte do jednoho konce bramboru vidličku a brambor o ni opřete. Takto získáte stabilní oporu a můžete slupku odstranit rychleji a pohodlněji.
Používání bramborových slupek
Pokud se rozhodnete oloupat brambory před vařením, slupky nevyhazujte. Mohou sloužit jako vynikající hnojivo pro vaši zahradu. Využít můžete také vodu, ve které se brambory vařily. Tento vývar obsahuje cenné látky, které se z brambor uvolnily během vaření. Vývar můžete použít jako základ do polévek nebo omáček, čímž získáte nejen výbornou chuť, ale také všechny vitamíny a minerály, které by se jinak ztratily.
Tyto způsoby loupání brambor nejenže šetří čas a snižují námahu, ale přinášejí i další výhody, a to v kuchyni i v zahradě. Vyzkoušejte tyto tipy a uvidíte, jak dokáží přeměnit obyčejný úkol, jako je loupání brambor, na efektivní a uspokojující činnost.
