Oblíbenou verzí vysokoproteinové diety je masožravá dieta. Masožravá strava je v podstatě to, co její název napovídá: hodně masných výrobků a žádné sacharidy. Jeho popularita není žádným překvapením vzhledem k nedávné poptávce po jiných dietách zaměřených na bílkoviny, jako je keto dieta.
Je ale masožravá dieta příliš extrémní? Představuje jíst pouze živočišné produkty a žádné sacharidy zdravotní rizika? Zde je to, co potřebujete vědět.
Co je masožravá dieta?
Dieta pro masožravce, kterou vytvořil Dr. Shawn Baker, točí se ze živočišných produktů, zejména ten maso, vejce a některé mléčné výrobky, jako jeho jediná součást. Držet se masožravé diety znamená žádnou zeleninu, obiloviny ani žádnou rostlinnou potravu.
Tvrdí se, že strava masožravců může vést ke snížení hmotnosti a zlepšení metabolismu a autoimunitních onemocnění. Baker také zdůraznil, že dokáže zvrátit cukrovku. Výzkumy však tyto výhody ještě nepotvrdily.
Bakerova webová stránka a kniha 2019 jsou zdroji pro ty, kteří zkoušejí masožravou dietu, s recepty, jídelními plány a dalšími nástroji, jak dodržovat stravovací plán.
Při dietě budete jíst:
- Maso
- Ryba
- Vejce
- Některé živočišné produkty
- Koření jako sůl a pepř
Nebezpečí masožravé stravy
Tato konkrétní dieta je velmi omezující a náročné na údržbu. A pokud jej používáte pro hubnutí, vězte, že výzkumy ukazují, že musíte provést trvalé změny životního stylu, abyste si váhu udrželi.
To znamená, že vyváženější strava bývá pro dlouhodobé zdraví lepší.
Masožravá dieta může také vést k nedostatek živin, protože vynecháte veškerou rostlinnou potravu, které jsou bohaté na vlákninu, antioxidanty a mnoho dalších vitamínů a minerálů. Také nedostatek zeleniny může vést ke špatnému zdraví střev a gastrointestinálním problémům, jako je zácpa.
Výhody masožravé stravy
Dieta odstraňte všechny zdroje cukru, stejně jako rafinované obiloviny a vysoce zpracované potraviny.
Strava s vysokým obsahem cukru, rafinovaných obilovin a potravin byla spojována s rizikem chronických onemocnění, jako je obezita, cukrovka 2. typu a potenciální negativní účinky na duševní zdraví.
Pokud chcete přijmout masožravou dietu, zaměřit se na potraviny živočišného původu.
Zvažte je například organické mléčné výrobky, hovězí a vepřové výrobky, drůbež chovaná bez antibiotik, volně žijící ryby a korýši a vejce chovaná na pastvě.
Dietní plán pro masožravce
Následující pětidenní jídelníček je příkladem přístupu masožravé diety.
Den 1
Snídaně: 2 vejce, míchané vejce vařené na másle, přelité ¼ šálku sýru čedar
Oběd: 4 plátky krůtích prsou obalených v sýru mozzarella
Večeře: Sekaná
Den 2
Snídaně: 1 hrnek bílého jogurtu a 2 vařená vejce
Oběd: Krůtí burger
Večeře: Steak
den 3
Snídaně: Slanina a vejce
Oběd: Polévka (1 hrnek smetany a 1,5 hrnku vývaru z kostí s nakrájeným kuřecím masem ve vývaru)
Večeře: 6 uncí filet z divokého lososa, grilovaný nebo grilovaný, s 1 šálkem vývaru z kostí
Den 4
Snídaně: 2 smažená vejce a krůtí klobása
Oběd: 1 kg mletého kuřecího masa smíchaného se sýrem cotija
Večeře: 3 velké masové kuličky (1 kg mletého hovězího masa, 2 vejce, ¼ šálku parmazánu, sůl a pepř)
Den 5
Snídaně: 3 plátky krůtí slaniny a 2 vařená vejce
Oběd: Divoký losos a krabí burger (1 plechovka divokého lososa a 1 plechovka kraba smíchaná se 2 vejci, 2 lžícemi másla, solí a pepřem) orestovaná na másle a přelitá zakysanou smetanou
Večeře: Pizza s kuřecím masem
Závěr: Je masožravá strava zdravá?
Masožravá strava má některé výhody, ale vědecké údaje ještě nepotvrdily navrhované výhody.
Vzhledem k tomu, že dieta je extrémně restriktivní a vylučuje celé skupiny potravin, nemusí to být pro mnoho lidí udržitelný dlouhodobý stravovací vzorec. Bezpečnost diety navíc ještě nebyla testována.
Dieta může zvyšují riziko kardiovaskulárních onemocnění a cukrovky 2. typu v důsledku vysokého dietního příjmu masa a nízkého příjmu zeleniny.
Promluvte si se svým lékařem o možných rizicích a benefity je dobrý první krok před zahájením jakéhokoli dietního plánu, zejména takového, který je extrémně omezující a vylučuje celé skupiny potravin.
