Dá se s jistotou říci, že léto nebylo marné, když na policích ve sklepě stojí pár, nebo dokonce více sklenic s malinovým džemem.
Spěcháme se s vámi podělit o recept na chutnou a zdravou pochoutku.
K jeho přípravě bude jeden kilogram malin vyžadovat 0,5 kilogramu cukru.
Vložte bobule do hrnce, který chcete použít k výrobě džemu.
Pomocí mačkače na brambory, který obvykle používáte na bramborovou kaši, lehce rozdrťte bobule, poté umístěte pánev na sporák a snižte teplotu.
Za míchání aromatické směsi počkejte, až se maliny rozvaří. Jakmile se vaří, stáhněte plamen na minimum a vařte dalších 15 minut.
Poté rychle přidejte cukr a míchejte, dokud se písek úplně nerozpustí, poté jej okamžitě vložte do ještě horkých sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky, které bylo také potřeba předem vyvařit.
Džem připravený podle tohoto receptu je nejen krásný, ale také velmi chutný a také neobvykle voňavý.
