Olivier je výborný salát. Ale pokud to budete vařit na všechny svátky (nebo dokonce každý víkend), pak jídlo ztratí svůj lahodný status pro rodinu.
Pokud vás a vaši domácnost omrzel Olivier, věnujte pozornost receptu na francouzský salát.
Pokrm je připraven velmi rychle. Nebudete muset ztrácet čas vařením zeleniny.
Pokrm se skládá z pěti dostupných surovin a jedné omáčky. Jednoduchost ingrediencí však nezabrání tomu, aby se salát stal velmi chutným: kombinace se ukáže jako neobvyklá a zajímavá.
První vrstva
Vezměte cibuli a nakrájejte ji na poloviční kroužky. Vložte kousky do hluboké nádoby a zalijte je vroucí vodou, abyste odstranili ostrou chuť.
Umístěte „zpracovanou“ cibuli do pečícího kroužku. Výslednou vrstvu namažte majonézou.
Druhá vrstva
Další vrstva salátu by měla mít tvar jablka.
Ovoce zbavte kůry a nastrouhejte. Výsledná hmota by měla být umístěna na cibuli a pokryta tenkou vrstvou majonézy.
Třetí vrstva
Dále je třeba posypat obsah varného kroužku vařeným vejcem nakrájeným na velmi malé kostky nebo nastrouhaným struhadlem.
Jako mezivrstva by opět měla fungovat bílá omáčka.
Čtvrtá vrstva
Poté musíte do kroužku vložit nastrouhanou mrkev a namazat ji majonézou. Kořenová zelenina nevyžaduje předvaření: lze ji použít syrovou.
Pátá vrstva
Téměř hotový salát by měl být posypán strouhaným sýrem.
Výsledkem je nádherný pokrm, který s největší pravděpodobností Oliviera zazáří svou neobvyklou chutí a lehkým křupáním.
Hlavní věcí je nepřehánět to s majonézou. Každá vrstva této bílé omáčky by měla být co nejtenčí.
