Pokud máte rádi svoji kávu s poctivou smetanou nebo hustým mlékem, určitě vyzkoušejte domácí mléko do kávy za zlomek ceny kupovaného.
Někdo má rád černou kávu a mnozí z nás si voňavý nápoj zjemňují kravským nebo rostlinným mlékem. A pak je zde skupina kávičkářů, kteří si neumí představit bez poctivé smetany nebo hustého mléka určeného do kávy.
„Domácí“ mléko do kávy
Dnes si povíme, jak si doma namíchat extra krémové mléko do kávy, které si navíc můžete zajímavě dochutit.
Na základ budete potřebovat jen 2 suroviny:
- 1 díl kondenzovaného mléka (slazené nebo neslazené)
- 1 díl polotučného mléka
Stačí obě mléka vymíchat do hladka, nalít do láhve, uzavřít a uložit do chladničky. Jednoduché! Však?
TIP 1: Takto mléko do kávy vydrží tři a více dní s ohledem na to, zda jste použili čerstvé nebo trvanlivé polotučné mléko.
TIP 2: Pokud si zvyknete kávu osladit, použijte slazené zahuštěné mléko a ušetřete cukr.
Jak vylepšit domácí mléko do kávy
Kdo rád experimentuje s chutěmi a nebojí se udělat to i se svojí kávou, může si takto připravené mléko vyšperkovat. Například:
– vanilkou – přimíchejte do mléka lžičku vanilkové pasty nebo extraktu.
– karamelem – lžíce posune mléko do kávy do dezertové ligy.
– kakaem nebo čokoládou – namíchejte si moccaccino za zlomek vteřiny.
– ořechovým máslem – oříšková chuť v bílých kávach není žádnou novinkou. Zvolte své oblíbené máslo (kvalitnější a tedy tekutější) a rozmíchejte jej v připraveném domácím mléce do kávy.
Do čeho přimíchat mléko do kávy
Především do vašeho ranního šálku. Ať už si zaléváte mletou nebo instantní kávu, nebo necháváte přípravu kávy na kávovaru, husté domácí mléko vaši kávu zjemní a zpříjemní vám požitek z každého doušku.
Ale toto mléko můžete použít například ik polití lívanců, palačinek nebo vaší oblíbené zmrzliny. Jeho krémovou lahodnost uplatníte i ve sladkých dezertech.
Samostatnou kapitolou je jeho přilévání do ledových káv. Spojení dobré kávy, kostek ledu a tohoto krémového zázraku vás dokonale osvěží během horkých dnů nebo navodí letní atmosféru v chladnějších měsících.
A když jsme u ledové kávy, určitě nepřehlédněte naše originální recepty na chladivé a povzbuzující nápoje z kávy:
