Pokud to vyzkoušíte, určitě nebudete zklamáni.
Vařená šunka trochu jinak
Určitě jste už slyšeli o vaření masa ve sladkém kolovém nápoji. Otázka zní: vyzkoušeli jste to? Pravděpodobně ne, že? My to určitě budeme realizovat s naší, protože nás o tom přesvědčil kolega, který to otestoval a trochu donesl i do práce.
Šunka chutnala skvěle a připravte ji takto:
Jak připravit šunku vařenou v kole
Budete potřebovat:
- kilo uzené šunky
- 2 litry Coca Coly (s cukrem)
- velkou cibuli
Postup:
1) Šunku s celou hlávkou očištěné cibule vložte do velkého hrnce a nechte vařit v kolovém nápoji.
TIP: Pokud je šunka velmi slaná, namočte ji před vařením do studené vody.
2) Vařte na mírném ohni, dokud se z kůly nestane hustá černá glazura. To by mělo trvat zhruba dvě hodiny, ale během vaření šunku sledujte a občas otočte, abyste se ujistili, že je dobře obalená v kole obalená.
V době, kdy se kola zahustí, šunka bude určitě uvařená, takže se nemusíte obávat, že by zůstala syrová. Sladká kola dodá šunce mírně sladkou tmavou kůrku, vnitřek si zachová měkkost a barvu a konečnou chuť získá po potření hořčicí a krátkém zapečení v troubě.
Na sváteční, velikonoční stůl kromě šunky patří také kousek jehněčího masíčka. Zde jsou vynikající nápady, jak jej připravit:
Zdroj: KIH
