Naši prarodiče si regulovali činnost střev touto SPECIALITOU! Toto je něco dobrého na TRÁVENÍ!

Doporučují se jako součást zdravé výživy, díky svému příznivému vlivu na trávení, regulaci hladiny cholesterolu a poskytování cenných živin.

Jejich konzumace může přispět k udržení zdravé hmotnosti a celkové pohody. Podívejte se, jaký druh otrub se vyplatí jíst a proč.

Otruby jsou vnější vrstvy obilných zrn, které se oddělují během zpracování. Patří sem slupka i embryo (část rostlinného embrya). Otruby jsou bohaté na vlákninu, vitamíny skupiny B, železo, hořčík, zinek a další živiny.

Otruby jsou slupkou zrna a často se vyhazují, když se zrno mele a zrno se sklízí. A to je špatné, protože jsou tou nejzdravější součástí obilovin.

Jaké jsou druhy otrub?

Existují různé druhy otrub v závislosti na druhu obilí, ze kterého pocházejí. Nejběžnější jsou:

Pšeničné otruby: Pocházejí z pšeničných zrn. Jsou bohaté na vlákninu a obsahují vitamíny skupiny B, železo a další minerály.

Ovesné otruby: Pocházejí z ovesných zrn. Oblíbené jsou díky vysokému obsahu beta-glukanové vlákniny. Příznivě působí na hladinu cholesterolu v krvi.

Rýžové otruby: Pocházejí z rýžových zrn. Chuťově jsou lehčí a jemnější než pšeničné nebo ovesné otruby.

Výběr nejlepších otrub závisí na individuálních chuťových preferencích a zdravotních cílech.

Jaké jsou výhody otrub?

• Normalizují činnost střev, příznivě působí na žaludek a zlepšují trávení.
• Pomáhají bojovat proti zácpě a urychlují metabolismus.
• Snižují hladinu cukru a cholesterolu v krvi.
• Jsou užitečné v boji proti pálení žáhy a překyselení organismu.
• Poskytují delší pocit sytosti, proto podporují proces hubnutí a udržování hmotnosti.
• Pomáhají při žlučníkových kamenech.
• Doporučují se zejména ženám v období menopauzy, které trpí vysokým cholesterolem a vysokým krevním tlakem.

Díky nim můžete zpomalit rozvoj zúžení tepen. Sloučeniny obsažené v otrubách mohou také snížit riziko onemocnění srdce a krevních cév.

Četné studie ukázaly, že otruby mají prebiotický účinek na lidskou střevní mikroflóru.

Jak jíst otruby

Otruby se mohou přidávat do různých jídel, jako jsou snídaňové cereálie, jogurty, smoothies a chléb.

Recept na rychlé otrubové jídlo:

Ingredience potřebné k receptu:

• 1-3 polévkové lžíce otrub
• 1 šálek jogurtu
• 3 sušené datle
• 5 ořechů

Připravujeme následovně:

Nasypte 1-3 polévkové lžíce otrub do sklenice jogurtu. Případně čaj, džus nebo rostlinné mléko, pokud to z nějakého důvodu nemůže být jogurt. Počkáme, až nabobtná.

Potom přidáme oloupané, rozdrcené ořechy a datle nakrájené na malé kousky. Mícháme, dokud se suroviny nespojí.

Datle dodají vašemu jídlu skvělou chuť a dodají vám extra dávku energie! Jsou bohatým zdrojem vlákniny a polyfenolů. Studie ukázaly, že konzumace datlí může zlepšit zdraví střev a tlustého střeva.

Pravidelná konzumace datlí může pomoci udržet zdraví střev. A dokonce zpomalit rozvoj rakoviny tlustého střeva.

Tento lahodný recept vás jistě zasytí a zároveň poskytne vše, co vaše tělo potřebuje.

Připravte si tuto specialitu z otrub s datlemi. Tento tip snídaně mi dala moje babička už dávno. Moje fytoterapeutka mi je nedávno doporučila na trávicí problémy, střevní a tlusté střevo. Při plynatosti a zácpě. Zlepšení jsem cítil už po pár dnech.

Kontraindikace konzumace otrub:

Kontraindikací pravidelného užívání výše uvedeného jídla je alergie, intolerance nebo přecitlivělost na některou ze složek. Otruby se nedoporučují lidem trpícím syndromem dráždivého tračníku a chronickým průjmem.

Podívejte se také na:

Chcete-li vidět i další zajímavé nápady a inspirace, zůstaňte s námi!

Řekněte o nás Vašim přátelům

Nezapomeňte dát „LIKE“ na naši Facebook stránku, pokud chcete dostávat nové inspirace každý den!

Zdroj: PUBMED.NCBI.NLM.NIH.GOV, HEALTHLINE.COMTHUMBNAIL, SVEZAZDRAVLJE.ENTRY