Nejlepší nepečené zákusky: Tyto recepty zvládne každý a navíc jsou garancí pauzy v úmorném játrech

Pokud patříte k domácím cukrářům, kteří čas před svátky rozdělují mezi spánek, zaměstnání a vánoční pečení, určitě rádi uvítáte pár receptů na nepečené dezerty. Speciálně, pokud se napečené dobroty ztratily neznámo kam.

Recepty na fantastické dezerty bez pečení

Tiramisu stříška

Tento recept se inspiruje klasickou sušenkovou stříškou a italskou dezertovou topkou – tiramisu. Jasná volba (zdroj: recepty.sk):

Super rychlý tiramisu dort

Když vynecháme vajíčka a krém připravíme jen z mascarpone a smetany, dostaneme super chutný kávový dezert.

Suroviny:

• 300 ml
• silná káva (vychlazená)
• 22 ks
• dlouhé cukrářské piškoty
• 80 g
• moučkový cukr
• 250 g
• Mascarpone
• 1 KL
• vanilkový extrakt
• 250 ml
• smetana ke šlehání
• trochu
• kakao na posypání

Postup:

1) Uvaříme si silnou zalévanou kávu nebo espresso a necháme ho vychladnout v misce dostatečně velké pro namáčení dlouhých piškotů.

2) Ve větší misce spolu vyšleháme mascarpone, prosetý moučkový cukr a vanilkový extrakt. Ke krému nalijeme dobře vychlazenou smetanu a dále šleháme dokud nezískáme nadýchaný pevný krém.

3) Dortovou formu (20 cm) vysteleme papírem na pečení. Na dno dáme kruh a po stranách přitiskneme pás papíru. Dlouhé piškoty po jedné na pár vteřin namáčíme v kávě a ukládáme na dno formy. Pokud je třeba, piškoty prolomíme, abychom jimi pokryli co nejvíce plochy. Potom na ně navrstvíme a zarovnáme polovinu krému, přidáme další vrstvu piškotů a krému. Povrch zarovnáme a dort uložíme do chladu na minimálně 3 hodiny.

4) Později opatrně sejmeme obruč, po obvodu ještě opatrněji stáhneme papír, případné nerovnosti po stranách zarovnáme špachtlí a vrch posypeme prosetým kakaem. Tiramisu dort krájíme na trojúhelníky a servírujeme (jak jinak?) se šálkem dobré kávy.

Perníkové tiramisu

A do třetice ještě jeden recept inspirovaný kávovým italským dezertem. Pokud vám ještě zbylo pár perníků, neváhejte!

Cappuccino cheesecake

Báječný dezert pro všechny milovníky kávy v praktickém videoreceptu (zdroj: recepty.sk):

Nepečený pudinkový dezert s banánem a šlehačkou

Výborná pochoutka z pudinku, banánů a máslových sušenek.

Suroviny:

• 1 litr plnotučné mléko
• 3 balíčky Zlatý klas
• 100 g krystalový cukr
• 250 g máslo
• 200 ml zakysaná smetana (16%)
• 300 g máslové sušenky
• 4 ks zralý banán
• 500 ml smetana ke šlehání (33%)
• 1 balíček vanilkový cukr
• trochu granko na sypání

Postup:

1) Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém. Do ještě horkého krému přimícháme na kostičky nakrájené máslo, zakysanou smetanu a nalámané sušenky.

2) Menší, hlubší plech vysteleme potravinářskou fólií a na dno rozetřeme polovinu pudinkové-keksové hmoty. Na krém poklademe podélně překrojené banány a zakryjeme je druhou polovinu krému.

3) Plech uložíme do chladu na zhruba hodinu, později na vrch rozetřeme šlehačku, kterou jsme vymíchali ze smetany a vanilkového cukru a vrátíme do chladničky na alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc.

4) Banánový dezert před podáváním posypeme grankem.

Nepečený čokoládový krémeš

Tak takový krémeš si rozhodně nenechte ujít! Přídavek čokolády a kakaa mu rozhodně sedí.

Nepečený makový cheesecake s citrónovou kůrou

I tento chessecake s mákem, pomazánkovým máslem a máslovými sušenkami je dětsky jednoduchý na přípravu:

Ještě jednodušší pro přípravu jsou oblíbené nepečené kuličky

Jednoduché, rychlé a chutné nepečené kuličky patří k dokonalým sladkým potěšením nejen o svátcích.