Nevyhazujte zbytky tohoto ovoce a zeleniny: slupky a semínka se vám v kuchyni budou hodit
Zelenina a ovoce obsahují obrovské množství zdraví prospěšných látek. Někdy ale tyto části jídla nedojíme, protože se na první pohled zdají nepoživatelné. V této kolekci vám povíme o úžasných částech rostlin, které jsou mnozí zvyklí považovat za potravinový odpad.
Výzkumy ukazují, že jsou ve skutečnosti cennými složkami potravin a mohou také sloužit jako přírodní prostředky pro léčení a podporu zdraví.
Za prvé je to jedlé kiwi kůrakterý obsahuje maximální množství vitamínů a živin. Před konzumací je třeba kiwi důkladně umýt.
Za druhé, ananasová kůra. Lze z něj vyrobit zdravé ovocné masky a tato část samotného ananasu je bohatá na užitečné látky.
Za třetí, některé ovocné peckypodrobeny tepelnému zpracování, lze rozemlít na prášek a obohatit jimi do různých pokrmů. Mezi ně patří především třešeň, hrozny, meloun, meruňka, granátové jablko a dýně.
za čtvrté, cibulová slupka Je široce používán v lidovém léčitelství, protože má spoustu léčivých vlastností. Přidává se do pokrmů nebo se vaří jako čaj.
za páté, řepné vršky spolu s listy, které se často odřezávají a vyhazují, ale ve skutečnosti jsou velmi užitečné. Lze je bezpečně přidávat syrové do salátů.
Také doporučujeme:
