Existuje několik surovin, které jednoduše nepatří do chladničky. Zjistěte, zda je tam náhodou neskladujete právě teď:
Bezpečné je nezbytné, ale ne všechny potraviny by se měly uchovávat v chladničce. Některé si zachovávají svou chuť a čerstvost lépe, skladují-li se při pokojové teplotě nebo v jiných podmínkách.
Seznam 15 potravin, které by se nikdy neměly ukládat do chladničky
1. Rajčata: chlad v chladničce může poškodit strukturu a chuť rajčat, proto je nejlepší skladovat je při pokojové teplotě.
2. Okurky: nízká teplota mohou změnit konzistenci a chuť okurek. Svoji čerstvost si lépe zachovají při pokojové teplotě.
3. Kaštany. pečené kaštany chutnají nejlépe horké, ale pokud je nedojete, skladujte je na suchém a chladném místě. Ne v lednici!
4. Banány: banány mohou v lednici zhnědnout a ztratit svou chuť. Lépe dozrávají při pokojové teplotě.
5. Cibule: cibule v chladničce zvlhne a ztmavne, což může vést k jejímu hnití. Skladujte ji na suchém a tmavém místě.
6. Brambory: v chladu mohou brambory ztvrdnout a ztratit svoji sladkou chuť. Skladujte je na suchém, chladném místě, ale ne v chladničce.
7. Ořechy: oříšky si zachovávají svou chuť a křupavost déle při pokojové teplotě.
8. Avokádo: avokádo těžce dozrává v chladničce, proto jej raději nechte dozrát při pokojové teplotě.
9. Ořechové máslo: ořechová pomazánka může v chladničce ztvrdnout a těžko se roztírá. Skladujte při pokojové teplotě.
10. Med: med může v chladničce krystalizovat. Při pokojové teplotě vydrží dlouho a v roztíratelném stavu.
11. Chléb: chléb se může v chladničce rychle vysušit. Nejlepší je uchovávat jej na chladném a suchém místě.
12. Kakaové boby: boby skladujte na suchém a tmavém místě, ne v chladničce.
13. Zelené fazolky: zelené fazolky mohou v chladničce snadno změnit barvu. Skladujte je na suchém, chladném místě.
14. Hrušky: hrušky v chladničce rychle prohlédnou a změknou. Pomaleji dozrávají při pokojové teplotě.
15. Melouny: meloun může v chladničce ztratit své aroma a chuť. Lépe dozrává při pokojové teplotě.
Je důležité poznamenat, že doporučení pro skladování potravin se mohou lišit v závislosti na typu potraviny a podmínkách prostředí. Uvedený seznam poskytuje obecné pokyny, které potraviny by měly být skladovány při pokojové teplotě na suchém a chladném místě, aby měly nejlepší chuť a kvalitu.
A jak skladovat načatou cibuli? Je chladnička to správné místo?
Zdroj: KIH
