Pečené brambory jsou skutečnou pochoutkou, kterou si můžete vychutnat samostatně is jinou zeleninou, saláty a zdravými dipy. Přestože na internetu nechybí recepty na chutné brambory z trouby, existuje jeden, který zaručeně chutná jako přímo z pahřeby. Vyzkoušejte ho!
- vitamín C,
- vitamíny skupiny B,
- hořčík,
- draslík,
- fosfor,
- vápník,
- železo,
- sodík,
- zinek.
Zpracované brambory se však mění ve skutečnou kalorickou bombu, a pokud se konzumují příliš často, můžeme přibírat a mají negativní vliv na zdraví. Ti, kteří pečují o svou postavu, by se proto měli vyhýbat bramborám ve formě chipsů nebo pyré a bramborám, které jsou hojně obaleny hustými, často hotovými omáčkami.
Zajímavé je, že i vařené brambory mají vysoký glykemický indextakže odborníci na výživu tvrdí, že nejlepším řešením pro milovníky této zeleniny by bylo sáhnout po bramborách z trouby. Ty v receptu, který pro vás máme, chutnají jako z pahřeby!
Pečené brambory jako z pahřeby. Připravíte si je doma
Ingredience:
- 2 kg středně velkých brambor,
- 3 PL pšeničné mouky,
- 2 PL soli.
Příprava:
- Všechny brambory důkladně omyjte, neloupejte je!
- V misce smíchejte mouku a sůl a ještě mokré brambory v této směsi obalte.
- Brambory položte na plech vystlaný pečícím papírem a pečte při teplotě 200 stupňů přibližně hodinu.
Dobrou chuť!
Související články:
V tomto vývaru uvařte brambory. Vaše chuťové pohárky budou v sedmém nebi
Jak se peče na hliníkové fólii? Mnoho lidí to dělá nesprávně, což se odráží na kvalitě pokrmu
