840views
přísad
sladké brambory
olivový olej
sůl, černý pepř
- Brambory vybírejte přibližně stejně velké, aby dozrály ve stejnou dobu. Na plech dejte asi 7 brambor najednou.
- Batáty podélně rozpůlíme. Vložíme na plech vyložený pečicím papírem řeznou stranou dolů.
- Vložte je do trouby vyhřáté na 220 °C a nechte je, dokud do nich vidlička snadno nevleze. U středních brambor to trvá asi 30-40 minut.
- Když jsou hotové, můžete je vyndat, nebo pokud je chcete navrchu trochu více dohněda, otočte je řeznou stranou nahoru a na pár minut zapněte gril v troubě, dokud se nevytvoří hnědá kůrka.
- Brambory vyjměte na široký talíř, posypte solí, rozdrťte trochu černého pepře a posypte za’atarem. Pokapejte je olivovým olejem.
- Mohou se podávat ihned, ale velmi dobré jsou i při pokojové teplotě. Mohou se jíst lžící přímo ze skořápky, nebo můžete dužinu v jednom kuse odstranit pomocí lžíce. Jsou dobré jako příloha, se sýrem nebo se přidávají do salátů.
Brambory vstupují do trouby
Po 35 minutách bez grilu to vypadá takto
add a comment
