Čisté pondělí se blíží a s ním půst, jeho mezes a naše oblíbené tsipouro Dekaraki.
- Zdůrazněte pokrmy z mořských plodů
- Pijte ji příjemně a ne v jednom kuse
- Od tsipoury… desetník!
- Dobrá společnost se počítá
- Ideální místo pro cejna
Postní doba začíná každý rok Čistým pondělím. Půst Velkého půstu neboli půstu je jedním z nejdůležitějších období církevního kalendáře pravoslavných křesťanů. Byl založen ve 4. století a je nejstarším z velkých půstů pravoslavné církve.
Ačkoli se většina z nás určitě nepostí až do Bílé soboty a Vzkříšení, důsledně ctíme Čisté pondělí u rodinných stolů, ve skupinách přátel, na shromážděních v domácnostech a na zahrádkách. Je to dobrá příležitost nechat maso stranou, dát mořské plody na pánev, přidat Dekaraki tsipouro na náš stůl a celá společnost cinknout sklenicemi a pít to nejlepší, co přicházejí.
A když už jsme zmínili tsipouro, měli bychom vás informovat, že jako všechno, co je venku, i toto má svá pravidla. Pokud tedy máte rádi tsipouro, čtěte pozorně následující řádky.
Zdůrazněte pokrmy z mořských plodů
Tsipouro bez „něčeho vedle“ je jako Řecko bez slunce, jako Kyklady bez bílé a modré, jako týden bez víkendu. Tsipouro chce svou chobotnici, dušené mušle, grilované krevety, smažené ančovičky, sardinky a obecně vše, co voní mořem.
Pijte ji příjemně a ne v jednom kuse
Jedno z nejzákladnějších, ne-li nejzákladnější pravidlo. Některé věci v životě není třeba uspěchat a tsipouro je samozřejmě jednou z nich. Potřebujete čas, abyste si to užili. Nemyslet na práci, starosti, povinnosti. Buďte vy, občerstvení a vaše společnost. To jsou momenty!
Od tsipoury… desetník!
„Pojďme pro tsipoura“ má pouze jeden skutečný výklad: „pojďme pro Dekaraki“. Pokud jste zkušení v kapitole „tsipouro“, už to docela dobře znáte. V rodině Dekaraki existuje tsipouro, které se vám dokonale hodí a může vás výjimečně provázet celým půstem i po něm.
Explozivní Dekaraki Moschato je první jednoodrůdové tsipouro, které je produktem destilace pouze z Moschato Tyrnavou, čímž maximálně využívá kvalitativní a aromatické vlastnosti této jemné červené odrůdy. Ušlechtilá Malagouzia je speciální, elegantní a rafinované tsipouro, zatímco Roditis Alepou, vyráběné v Tyrnavos, vyniká svou ovocnou chutí a vysokou kvalitou. Vyberte si ten svůj!
Dobrá společnost se počítá
Špatné lži: tsipouro, když ho pijete se společností, má jinou „chuť“. Užijete si to mnohem víc. Není náhoda, že vždy vynikne vaše nejlepší a nejpravdivější já. Rozhovory, smích, vyznání, hlášky, radosti, plány, sny a cíle jsou ideálně zachyceny sklenkou Dekaraki tsipouro a cinkáním nad plným stolem. To ví každý.
Ideální místo pro cejna
Poslední „pravidlo“ souvisí se správným místem. Je zřejmé, že nebudete pít tsipouro v kanceláři ani si ho nevezmete do ruky, abyste si ho vychutnali při procházce po ulici. Potřebujete správné podmínky a, jak jsme již řekli, svůj čas. Ideálními místy k pití Dekaraki tsipouro tohoto půstu jsou tedy taverna u moře nebo na horách (to jsou vaše preference), park, kde jste si uspořádali vlastní piknik a samozřejmě stůl v domě, na dvoře nebo na terase.
Na zdraví!
Zdroj: gazzetta.gr
