Lavash pie je univerzální a rychlé řešení pro ty, kteří si cení času, ale nechtějí obětovat chuť a nutriční hodnotu jídla. Toto jídlo je ideální pro zaneprázdněné ženy v domácnosti, které chtějí překvapit svou rodinu novým kulinářským experimentem.
Snadná příprava v kombinaci s možností použití různých náplní dělá z tohoto receptu skutečný nález. Koláč Lavash je nejen lahodný, ale také vám umožní ukázat svou kulinářskou představivost a přizpůsobit pokrm vkusu a preferencím každé rodiny. Pojďme se podívat na postup přípravy tohoto úžasného pokrmu krok za krokem.
Krok 1: Začněte výběrem dvou plátků pita chleba. Rozřízněte každý list na dvě části, abyste získali čtyři polotovary pro budoucí role. Připravte náplň: pro klasickou verzi vezměte mleté maso, čerstvé bylinky a cibuli. Pro chuť nezapomeňte sůl a pepř. Pokud dáváte přednost vegetariánské variantě, připravte si zeleninu, houby nebo sýr – možnosti náplně jsou nekonečné.
Krok 2: Všechny přísady na náplň důkladně promíchejte. Pokud použijete mleté maso, přidejte k němu nadrobno nakrájené bylinky a cibuli, dochuťte solí a pepřem. Na zeleninovou náplň můžete použít různé kombinace: mrkev se zelím, dýně, houby s cibulí nebo tvaroh s bylinkami. Hlavní věc je ujistit se, že všechny ingredience jsou dobře promíchané a rovnoměrně rozložené.
Krok 3: Na okraj každého připraveného plátu pita položte pruh náplně. Plát opatrně srolujte do těsné rolky, dávejte pozor, abyste pita chléb neroztrhli. Tento postup opakujte se zbývajícími pláty, dokud nespotřebujete veškerou náplň.
Krok 4: Vezměte zapékací misku a začněte skládat rohlíčky do kruhu. Je důležité je k sobě moc nepřitisknout – mezi rohlíky nechat trochu místa, aby se mohly rovnoměrně propéct.
Krok 5: V samostatné misce smíchejte syrová vejce s majonézou nebo přírodním jogurtem. Tato směs bude fungovat jako pojivo, které dodá dortu vlhkost a pomůže, aby se všechny ingredience při pečení spojily.
Krok 6: Závitky na pánvi rovnoměrně přelijte připravenou vaječnou směsí. Pro větší chuť a vůni posypte vrch koláče strouhaným sýrem. Při pečení tak vznikne lahodná zlatavá kůrka.
Krok 7: Předehřejte troubu na 180 stupňů. Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme 30 minut. Postupujte podle postupu – koláč by měl získat krásnou zlatou barvu a sýr na povrchu by se měl roztavit a lehce zhnědnout.
Snadná příprava dělá z lavash koláče ideální volbu pro rodinnou večeři, sváteční hostinu nebo prostě jen potěšit své blízké něčím neobvyklým.
Také doporučujeme:
