Plněné papriky jsou klasickým pokrmem, který je oblíbený v mnoha zemích.
Díky dokonalé kombinaci zeleniny, masa, rýže a rajčatové omáčky jsou papriky neuvěřitelně chutné.
Někdy se ženy v domácnosti potýkají s problémem, jako je nedostatek šťavnatosti – papriky jsou suché a náplň vypadá jako kaše.
Pokud vás omrzela rýže a chcete něco nového a světlého, můžete část náplně nahradit jiným zrnem. A budeme mluvit o pohance.
Oblíbená pohanka je chutná a zdravá. Uvaří se do měkka a smíchá se s masem jako rýže, pak se přidá zelenina.
Místo rýže můžete použít jáhly. Obiloviny se promyjí vroucí vodou a spojí se s masem. Efekt je úžasný – rozdíl je téměř neznatelný.
Pro milovníky všeho nového je vhodný bulgur. Rýže obsahuje škrob a ne každý ji může jíst. Ale s bulgurem je vše mnohem jednodušší.
Obiloviny neobsahují prakticky žádné sacharidy a jsou bohaté na živiny – látky, které regulují růst a energetický metabolismus v těle.
Nezapomeňte však, že krupice se k paprikám nehodí. Jeho přítomnost může zkazit chuť pokrmu.
