1views
Vaření pohankové kaše je celá věda. Aby to bylo dokonalé, je potřeba ve všech fázích vaření striktně dodržovat určitá pravidla. Existují jednoduchá, ale důležitá tajemství, jak vařit skutečně chutnou a drobivou pohanku.
Nejprve obiloviny by měly být pečlivě tříděnyodstranění všech cizích nečistot. Pak důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, dokud nebude zcela průhledná. Poté obiloviny orestujte na suché pánvi 3 minuty pro zachování přirozeného aroma.
Musíte si vzít 1 sklenici pohanky a 2 sklenice vody. Po varu vařte v hrnci s pevným víkem na středním plameni asi 15 minut. Okamžitě po přidání cereálií je třeba snížit teplo. Během procesu není potřeba kaši míchat.
Je snadné pochopit, že kaše je hotová – když je všechna voda absorbována, je čas sundat pánev ze sporáku.
Dodržováním těchto jednoduchých tipů určitě připravíte aromatickou, drobivou pohanku hodnou těch nejlepších kuchařů. Vezměte na vědomí!
Také doporučujeme:
add a comment
