Osud Titanicu fascinuje odborníky i širokou veřejnost již více než 100 let. Smutný a tragický příběh zná každý. Víte však, jaké bylo menu v jednotlivých třídách nejznámějšího parníku na světě.
Vydražili jídelníček z Titanicu
Výtisk menu večeře podávané cestujícím první třídy parníku Titanic prodali v aukci za více než 95.000 eur. Podle agentury AFP to vv neděli 12.11. 2023 uvedl Andrew Aldridge z aukčního domu Henri Aldridge & Son.
Předpokládalo se, že unikátní jídelníček večeře 11. dubna 1912 by se mohl prodat za 57.000 až 79.000 eur.
Jak dodala AFP, v nabídce pro cestující 1. třídy byly různé pokrmy včetně ústřic, chřestové krémové polévky, jehněčí s mátou nebo kachního masa ve vínové omáčce. Večeře se podávala krátce po vyplutí lodi z Irska.
Jídelní lístek je zdoben červeným logem společnosti White Star Line. Písmo vytištěné zřejmě zlatou barvou už není dobře viditelné. Celkový stav jídelníčku by mohl poukazovat na to, že byl vystaven ledovým vodám severního Atlantiku, takže buď opustil loď s některým z přeživších, který byl před svou záchranou vystaven mořské vodě, nebo se zachoval v osobních věcech některé z obětí, doplnila AFP.
Podle Aldridgee panuje přesvědčení, že jde o jediný zachovaný exemplář jídelníčku 1. třídy Titanicu z 11. dubna 1912. Našel se v 60. letech 20. století ve fotoalbu, který patřil zesnulému kanadskému amatérskému historikovi Lenu Stephensonovi.
Jak se střevovali cestující na Titanici
Jak jistě víte, cestující na luxusní lodi byli podle ceny lístků rozděleni do tří tříd. Toto rozdělení s sebou přinášelo velké rozdíly nejen v podmínkách ubytování, ale i podávaného jídla.
1. třída
Už samotná snídaně se skládala ze tří chodů. K večeři si hosté mohli vychutnat lososa, hovězí, kuře či kachnu s mnoha přílohami a samozřejmě nechyběly ani čtyři dezerty, mezi kterými byly například čokoládové a vanilkové eclairs, broskvový kompot či francouzská zmrzlina.
2. třída
Ve 2. třídě se na večeři podávalo kuře, jehněčí či pečená treska. Po večeři se podávala káva, čerstvé ovoce, ořechy a zmrzlina.
3. třída
Inu a cestující poslední třídy dostali k večeři rýžovou polévku, pečené hovězí, švestkový pudink a krekery se sýrem.
Nezapomenutelná tragédie
Titán byl luxusní zaoceánský parník třídy Olympic patřící společnosti White Star Line. Jeho úkolem měl být převoz cestujících a pošty mezi Evropou a Severní Amerikou. Ztroskotal už během své první plavby, když se 14. dubna 1912 ve 23:40 srazil s ledovcem. Po necelých třech hodinách, nad ránem 15. dubna, parník klesl ke dnu.
Při lodním neštěstí přišlo o život kolem 1455 cestujících a členů posádky. Příčinou vysokého počtu obětí byl nedostatek záchranných člunů a souhra dalších okolností.
Zdroj: TASR, titanicbelfast.com
