Postní sušenky s pomeranči

Postní sušenky s pomeranči, rychlý dezert pro postní dny

Těmito pomerančové sušenky Mohou si na nich pochutnat nejen půstní lidé, ale i ti, kteří drží vegetariánskou či veganskou stravu, nebo je můžeme jednoduše vyzkoušet, pokud chceme lahodné sušenky bez vajec a bez másla.

Postní sušenky s pomeranči jsou jednoduché na přípravu, jsou křupavé a velmi voňavé. Pokud se vám více líbí citronová chuť, můžete pomerančovou kůru a šťávu nahradit stejným množstvím citronu, kůry a šťávy.

Je velmi podobný známým americkým sušenkám crinkles, akorát, jak jsem vám řekl, neobsahují žádnou složku živočišného původu.

Lent sušenky s pomeranči – Ingredience (20 sušenek)

• 200 g mouky
• 50 g mandlové mouky
• 100 g jemného moučkového cukru
• 50 ml čerstvé pomerančové šťávy
• 1 velký pomeranč (jen nastrouhaná kůra)
• 25 ml ořechového/sójového/mandlového mléka
• 4 g prášku do pečiva
• 10 ml slunečnicového/arašídového oleje
• 1 špetka soli
• jemný moučkový cukr + vanilkový moučkový cukr (na válení postních sušenek)

Postní sušenky s pomeranči – Způsob přípravy

• Ve velké míse smícháme mouku, mandlovou mouku, prosátý prášek do pečiva, sůl a cukr.
• Přidejte pomerančovou šťávu a kůru, olej a ořechové mléko a vypracujte těsto do hladka.
• Zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 1 hodinu do lednice.
• Po odpočinutí nalámejte malé kousky těsta o velikosti vlašského ořechu, vytvarujte je do kulatého tvaru a dobře je válejte nejprve v moučkovém cukru a poté v moučkovém vanilkovém cukru.
• Postní sušenky s pomeranči dáme na plech vyložený pečicím papírem ve vzdálenosti 3-4 cm od sebe.

• Trochu je zploštíme a pečeme v předehřáté troubě na 180°C 10-12 minut, ne více. Když si všimneme, že základ sušenek je zlatavý, vyjmeme plech z trouby a přesuneme postní sušenky na gril.
• Po vychladnutí je s chutí ochutnáme. Jsou výborné!

Chuť k jídlu!

Vyzkoušejte tyto lahodné postní sušenky solené olivami. Jsou křupavé a velmi jednoduché na přípravu. Můžete je ochutit postní paštikou nebo obyčejnou jako aperitiv.