Borůvky jsou na našem trhu velmi oblíbené. Svědčí o tom nejen jejich stálá přítomnost v obchodech, na trzích a ve stáncích, ale i závratné ceny, které nabízejí prodejci. Jak ušetřit peníze a těšit se ze svěžích borůvkových keřů ve vaší zahradě?

Borůvky jsou vynikajícím letním občerstvením a jejich ceny jsou každý rok vyšší. Ukazuje se, že naše podnebí je pro ně příznivé a jejich pěstování není nijak náročné. Proč tedy proplácet za ovoce v supermarketech, když si jej můžete vypěstovat ve vlastní zahradě?

Kde vysadit borůvky? Potřebujete jen dobrou půdu

Jaro je ideální čas pro výsadbu borůvkových keřů. Prvním krokem je zajistit kyselou půdu s pH (3,8 – 4,8) a dobře osvětlené místo. Borůvky mají také vysoké nároky na vodu – je dobré na to myslet hned od začátku, neboť bez dobrého zavlažování se naše šance na úrodu bohatou na plody snižují. Po zajištění vhodného místa postupujte podle těchto tří jednoduchých kroků:

  1. Vykopejte jámu s hloubkou min. 40 cm a širokou přibližně 80 cm. Vysaďte borůvkové keře ve vzdálenosti 1m.
  2. Vysaďte keř a vydatně ho zalijte.
  3. Na vrch rozprostřete 4 – 5 cm mulčovací kůry z borového dřeva. Zajistíte tak dobré pH půdy a ochráníte ji před plevelem.
  4. Zalévejte několikrát týdně, ale nepřelévejte. Kontrolujte vlhkost půdy.

Jaké vlastnosti má borůvka? Zasaďte ji ještě dnes a nebudete litovat

Její plody se vyplatí sázet nejen z důvodu úspory nákladů. Kalorie borůvek jsou jen 57 na 100 gramů a jejich glykemický index je jen 55. Kromě toho, že jsou vynikající pochoutkou pro diabetiky, mají i mnoho dalších prospěšných vlastností. Patří mezi ně:

  • snížení krevního tlaku,
  • zlepšení funkce střev,
  • snížení hladiny cholesterolu.

Kromě toho jsou borůvky plné vitamínů (A, C, E, K, B6) a minerálů: hořčíku, zinku, vápníku a draslíku. Obsahují také kyselinu listovou, riboflavin a niacin. V kuchyni se mohou dobře uplatnit jako přísada do dezertů, snídaní, džemů a dokonce i likérů.

Související články:

Rozsypte ho pod keříkem. Borůvky přinesou velké plody

Toto je nejhorší místo v zahradě pro borůvky. Plody budou malé a bez chuti