Zdroj foto: PixabayJak si vyrobit jednoduchý přenosný gril? Vyzkoušejte tento nápad.
Chcete mít i vy praktický přenosný gril? K výrobě následujícího grilu nepotřebujete být extra kutilem. Zvládnete to snadno i vy. Postačí vám jen trochu času, velký hliněný květináčpletivo nebo rošt, kleště a cihly k podložení.
Postup, jak vyrobit zahradní gril z květináče
- Nejprve si vyberte místo, kde chcete grilovat.
- Rozložte cihly a na něj postavte květináč.
- Vystřihněte pletivo podle květináče. Nebo použijte rošt.
- Na dno květináče vložte uhlí a upevněte pletivo. A můžete grilovat.
Tip na závěr: Aby se vám grilovačka vydařila
Proto, aby se vám grilování vydařilo, je důležité dodržet několik zásad. Výběr vhodného masa, správná délka a způsob grilování. Například kuřecí kousky tmavého masa je třeba grilovat asi půl hodiny, bílého jen 15 minut. Maso nejprve prudce opečte z každé strany a poté jej grilujte doměkka. Celou rybu vložte do drátěného košíku nebo ji zabalte do viničních listů a převažte. Nad horkým ohněm ji pak grilujte asi 10 – 12 minut. Přibližně 10 minut potřebují nad ohněm i krabi, langusty a kuřecí křídla. Chutná je i grilovaná zeleninka – tu opékejte do 15 minut, tvrdší nejprve ponořte na několik minut do vroucí vody.
Při grilování musíte nechat dřevěné uhlí nejprve prohořet (asi 30 minut). Na otevřeném ohni pečte a vařte, grilujte na žhavé pahřebu. Maso dávejte na gril až tehdy, když je uhlí pokryto bílou vrstvou popela. Nikdy negrilujte uzené výrobky, protože se při nich uvolňují karcinogenní látky. Potřete-li před grilováním rošt tenkou vrstvou oleje, nebude se na něj lepit jídlo. Maso, které není namočené v marinádě, byste měli solit až nakonec, aby nebylo příliš tuhé.
