Co v průběhu let ukazuje jedna z mála studií o přerušovaném půstu.
Vyšší úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění čelí ti, kteří konzumují jídlo do 8 hodin, jak předpovídá přerušovaný půst, podle nové následné studie 20 000 dospělých v USA. Nová studie uvádí, že časově omezené diety by mohly mít vážné následky dlouhodobé zdravotní účinky.
Bylo prokázáno, že přerušovaný půst, podporovaný celebritami jako Jennifer Aniston, Hugh Jackman, Kourtney Kardashian a Scarlett Johansson, má několik zdravotních výhod, včetně pozitivního vlivu na diabetes 2. typu a na hormony. Přesto zjištění ukázala, že i méně omezující desetihodinová doba má stále pozitivní zdravotní přínosy, jako jsou změny nálady, energie a hladu. Jiná studie spojila jedení jednou denně se sníženým rizikem onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.
Kromě toho, že je schvaluje řada celebrit, mají půstové diety, jak se zdá, velkou výhodu v tom, že se zdá, že lidé je relativně snadno drží kvůli rytmům každodenního života. Studie ukázaly, že lidé mohou zhubnout, možná proto, že nakonec jedí méně jídla.
Zdá se však, že studie našly krátkodobý výsledky v malý počet účastníků. V nové studii, která sledovala asi 20 000 dospělých s průměrným věkem 49 let (když začala), starší 17 let, 840 zemřeli na infarkty a mrtvice. Ti, kteří uvedli, že snědli všechno jídlo za méně než osm hodin denně, měli O 91 % vyšší riziko úmrtí podle výsledků, které budou tento týden prezentovány na konferenci American Heart Association v Chicagu.
Vědci zdůraznili, že s výsledky je třeba zacházet opatrně, protože tento typ studie nemůže prokázat příčinu a následek. Měli také velmi omezené informace o stravovacích návycích účastníků.
Omezením bylo, že dobrovolníci, kteří se zúčastnili, byli dotazováni na své stravovací návyky pouze dva dny a tvrdili, že dodržovali stejný program několik let. Jiní odborníci však uvedli, že následné studie by byly cenné, protože „působivé“ výsledky zpochybnily široce rozšířené předpoklady.
Duane Mellor, docent na Aston Medical School ve Spojeném království, řekl, že někteří lidé, včetně pracovníků na noční směny, byli nuceni jíst v určitých časech. „Někteří lidé to mohou dělat (jíst omezenou dobu) ze zdravotních důvodů (což může znamenat, že byli zpočátku v horší kondici), zatímco u jiných je to kvůli stresujícímu pracovnímu prostředí nebo chudobě, což jsou oba rizikové faktory kardiovaskulárních chorob. smrt,“ řekl.
Christopher Gardner, profesor medicíny na Stanfordské univerzitě v Kalifornii, řekl: „Celkově tato studie ukazuje, že časově omezené stravování může mít krátkodobé výhody, ale dlouhodobé nepříznivé účinky». Jedna z teorií by byla, že lidé jedí méně kalorií, ale přesto jedí nezdravé jídlo. „Krátká doba časově omezeného stravování… může lidem pomoci snížit kalorie a zhubnout. Pokud však spotřebované kalorie mají nízkou nutriční kvalitu, může to vést k dlouhodobým nepříznivým výsledkům,“ dodal Gardner.
Nejnovější výzkum je jedním z prvních, který se snaží prozkoumat, co by mohlo znamenat časově omezené stravování, kdyby ho lidé dodržovali po mnoho let. V tuto chvíli však neexistuje žádný pádný důkaz, který by tvrdil, že byste měli přerušit přerušovaný půst, pokud vám pomůže udržet si zdravou váhu.
