Přestanete věřit řízkům s chlebem, protože existuje mnohem lepší recept: je mnohonásobně lepší než ten sovětský
Všechny hospodyňky znají klasický recept na výrobu řízků. Lidé, kteří vyrostli v Sovětském svazu, si velmi dobře pamatují nezapomenutelnou chuť a vůni školních řízků.
Tajemstvím jednoduchého pokrmu bylo, že stolní řízky se tehdy vyráběly podle GOST, takže se skládaly hlavně z masa a chleba. Tyto řízky nebyly smažené, ale pečené. Měly proto jedinečnou chuť a byly dobře stravitelné.
Naše maminky a babičky stále věří, že nejlepší recept na výrobu řízků neexistuje. To však není pravda. Existuje jeden jednoduchý recept, který je lepší než ten sovětský.
Ingredience na výrobu chutných řízků:
- mleté maso – 450 gramů;
- vejce – 1 kus;
- brambory – 2 kusy;
- cibule – 1 kus;
- česnek – 2 stroužky;
- zelená cibule a koření – podle chuti.
- strouhanka na strouhanku.
Jak vařit nejlepší kotlety
Najděte širokou misku, do které vložte nastrouhané brambory. Umístěte tam jemně nastrouhaný česnek a 1 slepičí vejce.
Do celkové hmoty přidáme nadrobno nakrájenou nebo nastrouhanou cibuli a rozmražené mleté maso. Vše osolte, opepřete a promíchejte, abyste získali homogenní strukturu.
Ze vzniklé hmoty vytvarujte řízky a obalte je ve strouhance. Smažte řízky na rostlinném oleji v dobře rozehřáté pánvi dozlatova.
