Čaj s kurkumou, pepřem a zázvorem může být účinným lékem na různé žaludeční potíže. Tyto tři zahřívací koření nejenže podporují naši imunitu, ale mohou být užitečné i v boji proti následkům svátečního přejídání. Jaké jsou však přesné vlastnosti každého z těchto koření a proč by se měly kombinovat v jednom nápoji?
Kurkuma, pepř a zázvor jsou koření, které nejen dodávají jídlům jedinečnou chuť a vůni, ale mají i mnohé pozitivní účinky na naše zdraví. V kombinaci tvoří směs, která dokáže podpořit očistu těla od toxinů, posílit imunitní systém, zrychlit metabolismus a předcházet mnoha onemocněním. Když přidáte tyto koření do svého každodenního čaje, účinky vás možná překvapí.
Čaj na zlepšení metabolismu. Kombinujte tyto tři koření
Čaj s kurkumou, pepřem a zázvorem je neobvyklá směs, která podporuje metabolismus. Kurkuma je žluté barvivo, jedna z hlavních složek kari. Obsahuje kurkumin, silný antioxidant a protizánětlivou sloučeninu. Kurkuma může pomoci při léčbě zánětlivých onemocnění, jako je ulcerózní kolitida a Crohnova choroba, a brzdí růst rakovinných buněk. Kromě toho kurkuma podporuje trávení, metabolismus tuků a udržování normální hladiny cholesterolu.
Na druhé straně paprika obsahuje piperin, který zvyšuje biologickou dostupnost kurkuminu, tj. jeho vstřebávání v těle. Kurkuma tak může plně projevit svůj účinek a být účinnější. Piperin stimuluje vylučování žaludečních šťáv, a tím podporuje trávení. Pepper vykazuje také zahřívací vlastnosti, stimuluje krevní oběh a zmírňuje bolest.
Zázvor obsahuje gingerol, který je zodpovědný za protizánětlivé, antivirové a antibakteriální vlastnosti tohoto koření. Zázvor dokáže zmírnit nevolnost a pocit plnosti v žaludku, zvracení, migrénu a menstruační bolesti, snižuje hladinu cholesterolu a má protirakovinné účinky.
Jak připravit čaj z koření, zázvoru a kurkumy?
Jak tedy použít tuto směs ke zlepšení metabolismu? Kurkumu, pepř a zázvor naleznete v mnoha hotových výživových doplňcích ve formě kapslí. Ty se prodávají jako doplňky určené k podpoře termogeneze a zrychlení metabolismu. To samé můžete dosáhnout i sami kombinací těchto složek a jejich přidáváním do jídel a nápojů.
Směs můžete použít jako přídavek do různých jídel, jako jsou ovesné vločky, jogurt, smoothies, káva nebo čaj. K dosažení nejlepších výsledků se doporučuje užívat denně přibližně 2-3 g kurkumy, 1-2 g pepře a 5 g zázvoru. Tato směs nám může pomoci posílit imunitu, pročistit organizmus, zlepšit náladu a předcházet mnoha onemocněním.
