Připravte a dochucujte pokrmy správně: 14 důležitých kulinářských tipů od zkušených hospodyněk
Vaření je skutečné umění, ve kterém je mnoho jemností a tajemství. Dnes se podělíme o 14 životních triků, které se budou hodit v každé kuchyni a pomohou vám připravit ještě chutnější pokrmy. To doporučují zkušení kuchaři a hospodyňky.
Za prvé, pokud polévka byla příliš slanávložte do něj kůrku černého chleba a vařte 10 minut – pomůže to neutralizovat sůl.
Za druhé, rychle a přesně oloupeme rajčataponořte je na pár minut do vroucí vody.
Zatřetí dejte koření na týden do cukřenky, pak je vylijte a přidejte cukr – takový aromatický cukr bude vynikající přídavek do dezertů a pečiva.
Za čtvrté, pár minut předtím, než je hotová, ji přidejte do polévky. čerstvě vymačkaná šťáva z mrkve nebo zelí – díky tomu bude chuť jasnější a zdravější.
Za páté, před vylisováním šťávy namočte citrony do horké vody – tímto způsobem získáte více šťávy z jednoho citronu.
Za šesté, přidejte si trochu do ranní kávy kakaový prášek – flavonoidy zlepšují krevní oběh a pleť.
Za sedmé, pokud nemáte po ruce bílé víno pro recept, nahraďte ho směs octa a cukru.
Osmé, trochu podvařit těstoviny – tím prodloužíte pocit plnosti a prospějete vaší postavě.
Deváté, udělat kynuté těsto nadýchanější, přidáme nastrouhané vařené brambory.
Desáté, zkontrolujte čerstvost ryb Můžete to udělat jednoduchým způsobem – dát to do vody. Pokud se potopí, je to čerstvé; pokud vyplave nahoru, je zkažená.
Jedenácté, nech oloupané brambory ve studené vodě, aby neztmavla a tekutina absorbovala přebytečný škrob.
Určitě vyzkoušejte tyto jednoduché a zdravé kuchařské triky! Dobrou chuť!
Také doporučujeme:
