Zdroj foto: PixabayNásledující recept je jednoduchý a představuje zdravější variantu pamlsků, kterým často neodoláme. Navíc chipsy z kapustových listů jsou chutné. Přesvědčte se na vlastní chuťové pohárky.
Máte rádi nezdravé pochoutky, se kterými si zvyknete zpříjemňovat volné chvíle? Co takhle chipsy nahradit zdravější variantou? Prozradíme vám recept.
Na chipsy z kapustových listů budeme potřebovat
Několik listů kapusty kadeřavé
Olivový olej
Sůl
Kořenovou nebo bylinkovou směs podle chuti
Papír na pečení
Plech na pečení
Postup:
Kapustové listy omyjeme, osušit a zbavíme stonků. Natrháme na menší kousky stejné velikosti. Potom je rozložíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Listy je třeba rozmístit na plechu tak, aby se nedotýkaly. Potom lehce potřeme olivovým olejem a osolíme. Můžeme posypat směsí pepře nebo bylinek. Záleží na chuti. Plech vložíme cca na třináct minut do trouby vyhřáté na 160 °C. Když budou listy křupavé, vybereme.
Proč právě kapusta?
Kapusta je považována za jednu z nejvíce výživných potravin na planetě díky množství vitamínů, minerálů a antioxidantů. Například 67 gramů surové kapusty obsahuje 684% denní hodnoty pro vitamin K, 206% pro vitamin A a 134% pro vitamin C. Kapusta také obsahuje vlákninu, která podporuje trávení a pomáhá předcházet zácpě. Díky antioxidantům čistí organismus a zejména střeva. Kapusta posiluje imunitní systém a cení se i jeho schopnost snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Pokud vás tedy trápí vysoký cholesterol, pijte kapustovou šťávu alespoň dvakrát denně.
