Objevte tento salát z čerstvého zelí, který si zamilujete nejen pro jeho jednoduchost a rychlost přípravy, ale také pro neuvěřitelně chutný hořčičný dresink. Tento salát je ideální jako lehká příloha k hlavním jídlům nebo jako základ zdravého oběda, pokud přidáte šunku popř. Navíc je bez majonézy!
Co potřebujeme:
Salát:
- čínské zelí
- Mrkev
- Jablko
- Cherry rajčata
- kukuřice
Pro plnění:
- Olej
- Hořčice
- Kopr
- Citronová šťáva
Jak budeme postupovat:
1) Příprava zeleniny: Čínské zelí nakrájíme na tenké nudličky. Oloupejte a nastrouhejte mrkev. Jablko oloupeme a také nastrouháme. Cherry rajčata překrojte napůl. Sceďte kukuřici.
2) Příprava dresinku: Ve vhodné misce smíchejte olej, hořčici, nasekaný kopr a citronovou šťávu. Míchejte, dokud nevznikne homogenní zálivka.
3) Smíchejte salát: Smíchejte připravenou zeleninu ve velké misce. Přelijte zálivkou a důkladně promíchejte, aby se chutě propojily.
4) Dokončení: Na přání můžete do salátu přidat i tenké plátky šunky nebo vařené a nakrájené kuře, čímž získáte kompletní oběd.
VIDEORECEPT:
Závěr
Tento zelný salát je skvělým příkladem toho, jak může být zdravé stravování chutné a osvěžující. Hořčičný dresink dodává salátu pikantní nótu, kterou si každý zamiluje. Ať už hledáte lehkou večeři nebo chutnou přílohu, tento salát je vždy skvělou volbou.
