850views
Kulinářské recepty – Přírodní zelenina připravená v keramické pánvi Delimano Dry Cooker
Před pár týdny jsem dostal pánev Suchý hrnec Delimano a samozřejmě jsem si nemohl pomoct a nezkusil si v něm něco připravit.
Vzhledem k tomu, že se jedná o a keramická pánev ve kterém můžete vařit bez tuku, vybral jsem jednoduchý a velmi zdravý recept, a to: přírodní zelenina kterým jsem později trochu podával parmazán – pokud se vzdáme parmazánu, máme postní nebo vegetariánský recept :). Díky keramické vrstvě se jídlo nelepí na povrch a zachová si více vitamínů a minerálů. Po použití se extrémně snadno čistí a moc se mi líbilo, že si zelenina zachovala barvu a doba přípravy byla velmi krátká.
Na závěr, pokud chcete vařit dietněji, tak tuto pánev vřele doporučuji.
Složení – Přírodní zelenina
Způsob přípravy
- Zeleninu dobře omyjte a otřete savým kuchyňským papírem.
- Zvěřinu nakrájíme na kostičky, mrkev, cuketu, žampiony, česnek, pepř a pórek na tenké plátky.
- Položíme pánev na oheň, aniž bychom ji čímkoli namazali, a když dosáhne správné teploty, senzor na rukojeti zčervená.
- Zeleninu vložte do pánve a přikryjte žáruvzdornou poklicí z pyrexového skla.
- Díky středovému otvoru s 11 otvory stoupá sloup horkého vzduchu neustále směrem k víku a cirkuluje po celé pánvi a pokrmy se rovnoměrně smaží nebo vaří.
- Zeleninu necháme na středním až mírném ohni 20-25 minut, poté podáváme s trochou nastrouhaného parmazánu.
- Abych pravdu řekla, nečekala jsem, že mi bude tak chutnat, ale zelenina si opravdu zachovala chuť i barvu a byla hotová během chvilky.
- Tohle léto ho budu určitě používat docela často!
add a comment
