
Cibule je přesně tou ingrediencí, kterou najdete téměř v každém pokrmu.
Výjimkou jsou samozřejmě dezerty, i když kdo ví – třeba v některých je cibule součástí požadovaných surovin.
Ať už je to pravda nebo ne, nemáme důvod pochybovat o tom, že jakýkoli pokrm s přídavkem cibule se stává pouze chutnějším.
Ale tady je problém: kvůli štiplavému aroma je loupání a nakrájení cibule, mírně řečeno, nepříjemné.
Toxické výpary dráždí oční sliznici, což nám způsobuje pocit pálení a brnění.
Tyto nepříjemné pocity jsou často doprovázeny slzením.
Naštěstí je problém snadno vyřešit, pokud znáte starý trik s mrazákem.
Mnohé ženy v domácnosti ujišťují, že pokud dáte oloupanou cibuli na 10-15 minut do mrazáku, problém štípání v očích se snadno vyřeší.



